0
Ваша корзина
0 товаров — 0
Ваша корзина пуста
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
 
 
 
 

Страница 1 из 11
Независимый портал 2017 год » Полезное » Рецепты » Салат из огурцов с фенхелем на зиму
Салат из огурцов с фенхелем на зиму
ElenaNДата: Вторник, 19.08.2014, 16:31 | Сообщение # 1
Подполковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 125
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline


 
 


Салат из огурцов с фенхелем на зиму - рецепт и способ приготовления блюда



Простой рецепт салата из небольших огурцов с фенхелем на зиму.

Иногда так хочется салата из огурцов, но на прилавках магазинов зимой не всегда можно встретить крепкие и хрустящие огурцы, чаще всего попадаются лежалые и вяловатые. Чтобы наслаждаться зимой салатом из свежих огурцов, необходимо сделать заготовки, и тогда вкусные огурцы всегда будут на столе. Если в салат добавить фенхель, то салат обогатится прекрасными вкусовыми нотками и полезными веществами: магнием, железом, цинком, кальцием, калием.

Чтобы приготовить салат из огурцов с фенхелем на зиму, вам понадобится:

огурцы – 1 кг
фенхель- 1 шт.
укроп – 1 ст.
чеснок – 3 головки
сахарный песок — 8 ст.л.
уксус 6% – 0,5 ст.
подсолнечное масло – 0,5 ст.

Как приготовить салат из огурцов с фенхелем на зиму:

1. Для приготовления вкусного салата в первую очередь необходимо вымыть огурцы, если с огурцов срезать часть кожуры, то в огуречном салате пропадет легкая горечь. Огурцы нарезаем тонкими кольцами.
2. Фенхель моем и тонко нарезаем, измельчаем чеснок, можно его натереть на терке с маленьким зубом или воспользоваться прессом. Складываем огурцы, фенхель и чеснок в кастрюлю, добавляем нарезанный укроп. Все тщательно перемешиваем и накрываем гнетом, для этого можно воспользоваться крышкой меньшего диаметра, чем кастрюля, и пластиковыми бутылками. Крышку кладем в кастрюлю, бутылки наполняем водой и ставим сверху на крышку. Салат оставляют под гнетом на 12 часов.
3. Спустя 12 часов салат нужно разложить по чистым банкам и залить маринадом. Для приготовления вкусного и ароматного маринада нужна небольшая кастрюля, в которую добавляем масло, сахар, соль, вливаем уксус и кипятим 2 минуты. Салат необходимо заливать горячим маринадом, салат прикрываем крышками и помещаем в кастрюлю с водой, чтобы провести конечный этап стерилизации перед тем, как салат будет запечатан на зиму. Стерилизация выполняется около 15 минут, по завершении крышки закатываем, банки укутываем полотенцами и выставляем на стол крышками вниз. После остывания салат можно убрать на хранение.

Ароматный салат из огурцов будет отличной закуской. Приятного аппетита!

Источник: www.1001eda.com

Видео рецептов:



Салат из огурцов (заготовка на зиму)



Консервация огурцов. Салат из огурцов на зиму



Салат из огурцов по-корейски на зиму





----------------------------------

Смотрите еще рецепты из огурцов:


Огурцы пикантные на зиму

Огурцы в банках без стерилизации на зиму

Огурцы на зиму с лимонной кислотой

Салат из огурцов с луком на зиму

Огурцы в аджике на зиму

Огурцы в желатине на зиму

Огурцы для рассольника на зиму

Огурцы соленые на зиму без уксуса

Маринованные огурцы с горчицей на зиму

Салат из огурцов с фенхелем на зиму

Салат из огурцов на зиму по-фински

Огурчики по-корейски на зиму

Бочковые огурцы на зиму

Огурцы в томатном соке на зиму

Огурцы дольками на зиму

Огурцы в помидорном соке на зиму
Фото: 0475403.jpg(60Kb)


 
 
Независимый портал 2017 год » Полезное » Рецепты » Салат из огурцов с фенхелем на зиму
Страница 1 из 11
Поиск:


 
 
Загрузка...
 
Реклама на сайте

 
Последние темы на форуме:
 
  • Форум о заработке в интернете без регистрации
  • ВПР 2018 по испанскому с ответами. Все варианты. 11 класс
  • ВПР 2018 по немецкому с ответами. Все варианты. 11 класс
  • ВПР 2018 по французскому с ответами. Все варианты. 11 класс
  • ВПР 2018 по английскому с ответами. Все варианты. 11 класс
  • Сериал Куда уходят дожди - Актеры и роли, содержание серий
  • Фильм Через беды и печали. 2017 - Актеры, содержание серий
  • Покори Воробьёвы Горы 2017-2018. Образец апелляции
  • Покори Воробьёвы Горы 2017-2018. Задания, ответы и решения
  • Покори Воробьёвы Горы 2017-2018 Официальный сайт Регистрация
  • Шпаргалки по Геометрии 7-9 класс
  • Сериал Перекаты судьбы - Актеры и роли, содержание серий
  • Английский язык 4 класс Афанасьева, Михеева. Аудио уроки
  • Английский язык 3 класс Афанасьева, Михеева. Аудиоприложение
  • Английский язык 2 класс Афанасьева, Михеева. Аудиозапись
  • Зачем с крыс снимают шкуру?
  • Варианты заданий и пробники ЕГЭ-2018 с ответами и решениями
  • Определение КПД при подъеме тела по наклонной плоскости
  • Лабораторная работа №9. Выяснение условия равновесия рычага
  • Лаб. работа №8. Выяснение условий плавания тела в жидкости
  • Лабораторная работа. Определение выталкивающей силы на тело
  • Лабораторная работа. Градуирование пружины сил динамометром
  • Лабораторная работа №5. Определение плотности твердого тела
  • Лабораторная работа №4. Измерение объема тела
  • Лабораторная работа. Измерение массы тела на рычажных весах
  •  
     

    Администрация сайта не несет ответственности за действия и содержание размещаемой информации пользователей: комментарии, материалы, сообщения и темы на форуме, публикации, объявления и т.д.
    Правообладателям | Реклама
    Отопление, водоснабжение, газоснабжение, канализация © 2003 - 2017
    Рейтинг@Mail.ru Рейтинг арматурных сайтов. ARMTORG.RU Яндекс.Метрика