0
Ваша корзина
0 товаров — 0
Ваша корзина пуста
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
 
 
 
 
 
 

Страница 1 из 11
Независимый портал 2018 год » Полезное » Рецепты » Огурцы на зиму с лимонной кислотой
Огурцы на зиму с лимонной кислотой
ElenaNДата: Вторник, 19.08.2014, 16:41 | Сообщение # 1
Подполковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 125
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline


 
 


Огурцы на зиму с лимонной кислотой - рецепт и способ приготовления блюда



Чтобы приготовить огурцы на зиму с лимонной кислотой, вам понадобится:

огурцы
болгарский перец
острый стручковый перец
морковь
чеснок
душистый перец горошком
листья вишни и/или смородины
зонтики укропа
для рассола (на банку объемом 3 л):
вода – 1,5 л
сахар – 8 ч. л.
соль – 4 ч. л.
лимонная кислота – 1 ч. л.

Как приготовить огурцы на зиму с лимонной кислотой:

1. Огурцы перебрать, хорошенько вымыть под проточной водой, обсушить. Для консервации следует выбирать молодые, крепенькие овощи с кожурой насыщенного зеленого цвета. По желанию, «хвостики» огурцов можно срезать.
2. Простерилизовать банки и крышки. В данном рецепте указано количество ингредиентов на 1 банку консервации объемом 3 л.
3. Острый стручковый и болгарский перец промыть, очистить от плодоножек и семян, нарезать колечками. Морковь почистить, вымыть, нарезать кружочками. Чеснок очистить от шелухи. Листья вишни и/или смородины, зонтики свежего укропа слегка промыть под проточной водой (можно использовать и сушеный укроп).
4. На дно подготовленных банок выложить листья вишни или смородины. Наполнить банку огурчиками (сколько поместится). В каждую баночку положить несколько колечек болгарского и острого стручкового перца, несколько горошин душистого перца, 1-2 зубчика чеснока (по желанию – можно больше), 2-4 кружочки моркови, зонтики укропа.
5. Воду вылить в кастрюлю и довести до кипения. Наполнить банку с огурцами кипятком, накрыть крышкой и оставить на 15-20 минут.
6. Слить воду из банки в кастрюлю, снова довести до кипения, влить в банку с огурцами. Накрыв крышкой, оставить заготовку еще на 15-20 минут.
7. Вылить воду из банки в кастрюлю и приготовить рассол. Для этого в кипящую воду добавить сахар и соль, хорошо размешать и дать покипеть в течение 5 минут.
8. Наполнить банки с огурцами горячим рассолом. В каждую банку положить 1 ч. л. лимонной кислоты.
9. Накрыть банки крышками, закатать, перевернуть вверх дном, хорошо укутать и оставить до полного остывания.

Простерилизовать банки для приготовления консервации на зиму вы можете любым, удобным для вас способом: с помощью горячей воды или пара, в духовом шкафу или микроволновой печи.

В процессе приготовления вы можете поэкспериментировать и добавить в заготовку не только те ингредиенты, что указаны в рецепте выше, но и другие. Например, черный перец горошком, листья и корень хрена, листья ореха. Любителям пикантной на вкус пищи можно порекомендовать положить в банку не кусочек, а целый острый перчик.

Источник: www.1001eda.com


Видео: Огурцы на зиму с лимонной кислотой



Ассорти помидоры и огурцы с лимонной кислотой на зиму



Консервации огурцов без уксуса, рецепт с аспирином





----------------------------------

Смотрите еще рецепты из огурцов:


Огурцы пикантные на зиму

Огурцы в банках без стерилизации на зиму

Огурцы на зиму с лимонной кислотой

Салат из огурцов с луком на зиму

Огурцы в аджике на зиму

Огурцы в желатине на зиму

Огурцы для рассольника на зиму

Огурцы соленые на зиму без уксуса

Маринованные огурцы с горчицей на зиму

Салат из огурцов с фенхелем на зиму

Салат из огурцов на зиму по-фински

Огурчики по-корейски на зиму

Бочковые огурцы на зиму

Огурцы в томатном соке на зиму

Огурцы дольками на зиму

Огурцы в помидорном соке на зиму
Фото: 0080694.jpg(36Kb)


 
 
Независимый портал 2018 год » Полезное » Рецепты » Огурцы на зиму с лимонной кислотой
Страница 1 из 11
Поиск:


 
 
Загрузка...
 
Реклама на сайте

 
Последние темы на форуме:
 
  • Почему не работает Скайп сегодня. 2018 год
  • Почему некоторые посты в Инстаграмм нельзя скопировать?
  • Драйвер Пак Солюшен 2018 скачать бесплатно
  • Beanie Babies. Где лучше купить Beanie Babies?
  • Странные вопросы
  • Почему трудно встать утром
  • Все о кошках и все что с ними связано
  • Болгарский перец, помидоры, огурцы - овощи или фрукты?
  • Что необычного делают тигры
  • Как родная мама от меня с братом отреклась
  • Нас связал сигаретный дым
  • Мой младший брат пугает всю нашу семью он очень странно ведё
  • Детский сад. Все тайное становится явным
  • Нестандартные откровения бывшей школьницы
  • Сериал Спросите у осени 2016 - Описание и содержание серий
  • Тайны следствия. 10 сезон - Актеры и роли, фото, содержание
  • Скажи спасибо отцу за счастливый брак, доченька!
  • Скажи спасибо отцу за счастливый брак, доченька!
  • Официант приносит счёт мой спутник поднимает на меня обречён
  • Сочинение - описание по картине Пластова Фашист пролетел
  • Сочинение - описание по картине Пластова Сенокос
  • Сочинение - описание по картине Пластова Первый снег 5 класс
  • Сочинение - описание по картине Пластова Жатва, 6 класс
  • Сочинение - описание по картине Перова Охотники на привале
  • Разрушенная в супермаркете дружба
  •  
     

    Администрация сайта не несет ответственности за действия и содержание размещаемой информации пользователей: комментарии, материалы, сообщения и темы на форуме, публикации, объявления и т.д.
    Правообладателям | Реклама
    Отопление, водоснабжение, газоснабжение, канализация © 2003 - 2017
    Рейтинг@Mail.ru Рейтинг арматурных сайтов. ARMTORG.RU Яндекс.Метрика