0
Ваша корзина
0 товаров — 0
Ваша корзина пуста
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
 

  • Страница 1 из 1
  • 1
Независимый портал 2018 год » Полезное » Рецепты » Огурцы в аджике на зиму
Огурцы в аджике на зиму
ElenaNДата: Вторник, 19.08.2014, 16:44 | Сообщение # 1
Подполковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 125
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline


 
 


Огурцы в аджике на зиму - рецепт и способ приготовления блюда



Сегодня мы с вами приготовим пикантные огурцы на зиму в аджике!

Чтобы приготовить огурцы в аджике на зиму, вам понадобится:

огурцы – 5 кг
помидоры – 2 кг
болгарский перец – 5 шт.
перец острый стручковый – 1-3 шт.
чеснок – 150 г
уксус – 200 мл
масло подсолнечное – 250 мл
сахар – 200 г
соль – 3 ст. л.

Как приготовить огурцы на зиму в аджике:

1. Подготовить банки и крышки. Простерилизовать тару для приготовления консервации можно любым, удобным для вас способом (на пару, в горячей воде, в микроволновой печи). Для количества ингредиентов, указанного в данном рецепте, понадобится 12 банок объемом 0,5 л или же 6 банок объемом 1 л.
2. Огурцы вымыть, обсушить. Небольшие плоды с нежной кожицей нарезать кружочками, более крупные, хорошо вызревшие овощи очистить от жесткой кожуры, нарезать полукружками.
3. Помидоры вымыть под проточной водой, нарезать кусочками так, чтобы было удобно пропустить их через мясорубку. Болгарский и острый стручковый перец вымыть, очистить от плодоножек и семян, нарезать кусочками. Чеснок очистить от шелухи.
4. Подготовленные помидоры, перец и чеснок пропустить через мясорубку.
5. Полученную овощную массу переложить в большую кастрюлю, добавить уксус, соль и сахар, подсолнечное масло, хорошенько перемешать, довести до кипения и варить в течение 15 минут.
6. Чистые баночки наполнить нарезанными огурцами (не слишком плотно, чтобы аджика равномерно распределилась между слоями овощей).
7. Аккуратно, чтобы не обжечься, залить огурчики горячей аджикой. Накрыть банки крышками, закатать, перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания.

Данная заготовка удобна тем, что для ее приготовления можно использовать огурцы любых форм и размеров: идеально ровные и крючковатые, с нежной молодой кожицей и с грубой кожурой, которая просто срезается, чтобы не портить вкус блюда. Количество острого стручкового перца и чеснока вы можете изменять в большую или меньшую стороны, ориентируясь на вкусовые предпочтения своей семьи. По желанию, можно добавить в такой салат лавровый лист или горошины душистого перца.

Источник: www.1001eda.com

Видео рецептов:



Русская Аджика для взрослых и детей





----------------------------------

Смотрите еще рецепты из огурцов:


Огурцы пикантные на зиму

Огурцы в банках без стерилизации на зиму

Огурцы на зиму с лимонной кислотой

Салат из огурцов с луком на зиму

Огурцы в аджике на зиму

Огурцы в желатине на зиму

Огурцы для рассольника на зиму

Огурцы соленые на зиму без уксуса

Маринованные огурцы с горчицей на зиму

Салат из огурцов с фенхелем на зиму

Салат из огурцов на зиму по-фински

Огурчики по-корейски на зиму

Бочковые огурцы на зиму

Огурцы в томатном соке на зиму

Огурцы дольками на зиму

Огурцы в помидорном соке на зиму
Фото: 2129761.jpg(22.0 Kb)


 
 
Независимый портал 2018 год » Полезное » Рецепты » Огурцы в аджике на зиму
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:










Что бы не лопнули вены и не оторвался тромб Из вас выйдет утром куча глистов Весишь 97 кг? А будешь 55! Если у вас болят суставы, возьмите...
 
 
 
Последние темы на форуме:
 
  • Внеклассное чтение Летом после 3 класса
  • Примеры по математике 2 класс. Умножение, деление, сложение
  • Ловушка для жира Можно ли избавиться от живота за две недели
  • Пенсионная реформа в 2018 году. Последние новости с какого
  • Анекдот про то как Папа объяснял Вовочке один незнакомый
  • Шепелев в годовщину смерти Фриске: Нет слов, чтобы объяснить
  • Фото Кудрявцевой без живота повергло поклонников в шок
  • Алферова прокомментировала свой разрыв с мужем
  • Оксана Акиньшина переехала в Швейцарию оставив больного сына
  • Наталья Водянова на концерте в честь открытия Футбола
  • Сериал Плакучая ива. 2018 - Содержание серий, актеры, роли
  • 50 заданий на Лето по Математике и Русскому языку. 2 класс
  • Газосварка.Замена радиаторов,батарей отопления,труб в Москве
  • Снежинки из бумаги, шаблоны для вырезания распечатать
  • Пластика Дерева
  • Сериал Наследница поневоле. 2018 - Содержание серий, актеры
  • Задания на каждый день для первоклашки
  • Фильм Собибор - Содержание серий, актеры, фото, отзывы
  • Контрольные по Истории 8 класс. История Казахстана
  • Контрольные по Истории 7 класс. Россия в 1762-1801 г
  • Чтение на Лето. Переходим в 3 класс. Список литературы Школа
  • Контрольные по Истории 5 класс. Древний Восток
  • Контрольные по Истории 6 класс. Древняя Русь
  • Контрольные по Истории 6 класс. Политическая раздробленность
  • Контрольные по Истории 10 класс. Сравнение содержания
  •  
     

    Администрация сайта не несет ответственности за действия и содержание размещаемой информации пользователей: комментарии, материалы, сообщения и темы на форуме, публикации, объявления и т.д.
    Правообладателям | Реклама | Политика
    Отопление, водоснабжение, газоснабжение, канализация © 2003 - 2018
    Рейтинг@Mail.ru Рейтинг арматурных сайтов. ARMTORG.RU Яндекс.Метрика