0
Ваша корзина
0 товаров — 0
Ваша корзина пуста
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
 
 
 
 
 
 

Страница 1 из 11
Независимый портал 2018 год » Полезное » Рецепты » Баклажаны Огонек заготовка на зиму
Баклажаны Огонек заготовка на зиму
ElenaNДата: Вторник, 19.08.2014, 21:20 | Сообщение # 1
Подполковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 125
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline


 
 


Баклажаны Огонек заготовка на зиму - рецепт и способ приготовления блюда



Чтобы приготовить острые баклажаны Огонек: заготовка на зиму, вам понадобится:

баклажаны — 5 кг
помидоры — 3 кг
чеснок — 200 г
лист лавровый — 5 шт.
перец горький — 5 шт.
вода — 0,5 ст.
уксус — 0,5 ст.
соль — 2 ст.л.
сахар — 2 ст.л.

Как приготовить острые баклажаны Огонек: заготовка на зиму:

1. Итак, приступаем. Для начала нам потребуется помыть все овощи под водой из крана.
2. Нарежем наши баклажаны кольцами толщиной приблизительно в 1 см.
3. Посолим баклажаны и оставим в покое на какое-то время, чтобы они выпустили сок. С этим соком уйдет и их горечь.
4. В сковородку нальем растительное масло и поместим в раскаленное масло кольца баклажанов.
5. Когда они хорошо поджарятся с одной стороны, перевернем на другую.
6. После того как обжарим баклажаны, станем готовить рассол, в который и будем обмакивать приготовленные баклажаны.
7. Нальем в емкость немножко уксуса, разведем водой по вкусу и прибавим чеснок и чуть перца.
8. Потом один за другим окунем каждый кружок баклажан в этот рассол.
9. И отложим их, сейчас мы приступим к работе над томатами.
10. Помидоры режем также кольцами.
11. Солим их и посыпаем сахаром.
12. На том же масле на небольшом огне обжарим и помидоры
13. С одной и другой стороны до тех пор, пока помидоры не карамелизуются.
14. Потом на дно банки поместим лавровый лист и душистый перец.
15. И будем перекладывать слоями помидоры и баклажаны.
16. Поверх снова положим лавровый и перчик.
17. Поставим на пастеризацию баночку на 30 мин.
18. После чего закатаем специальным ключом для консервации.

Наша заготовка на зиму готова! Домашние закатки порадуют вас в зимнее время года!

Источник: www.1001eda.com

Видео:





Баклажаны острые 'Огонек'. Заготовки на зиму





----------------------------------

Смотрите еще хорошие рецепты блюд из баклажан:

Баклажаны с помидорами в духовке

Баклажаны с фасолью на зиму

Баклажаны жареные с уксусом на зиму

Баклажаны с корейской морковью на зиму

Баклажаны кубиками с перцем жареные на зиму

Баклажаны и перец запеченные в духовке на зиму

Баклажаны жареные с овощами на зиму

Баклажаны на зиму квашеные с капустой

Баклажаны квашеные фаршированные на зиму

Баклажаны на зиму острые без стерилизации

Баклажаны на зиму по-корейски

Баклажаны на зиму по-азербайджански

Баклажаны на зиму с морковью

Баклажаны на зиму Тещин язык

Баклажаны с луком на зиму

Баклажаны с базиликом на зиму

Баклажаны Огонек заготовка на зиму

Баклажаны квашеные на зиму

Баклажаны маринованные с чесноком на зиму

Баклажаны кружочками с морковью на зиму

Баклажаны маринованные на зиму без стерилизации

Мини-баклажаны: заготовка на зиму

Кабачки и баклажаны в аджике

Баклажаны с лечо на зиму

Баклажаны на зиму с кунжутом и чесноком

Баклажаны в аэрогриле на зиму

Рецепты заготовок из помидор на зиму

Рецепты заготовок из огурцов на зиму

Рецепты заготовок из баклажан на зиму
Фото: 0041936.jpg(19Kb)


 
 
Независимый портал 2018 год » Полезное » Рецепты » Баклажаны Огонек заготовка на зиму
Страница 1 из 11
Поиск:


 
 
Загрузка...
 
Реклама на сайте

 
Последние темы на форуме:
 
  • Сочинение - описание по картине Поленова Золотая осень
  • Мне 17 лет: я уже многое пережила в своей сексуальной жизни
  • Началось всё это в 8 классе на день рождение. Нам всем тогда
  • Мой первый секс в школе. Мне 16 лет,2 месяца назад у нас был
  • Марина и Игорь дружили с 9 Класса. Ботаник и Хулиганка
  • Как то раз мне позвонил мой друг,он оставил ключи дома
  • Лежим с девушкой, сосёмся, и я, насмотревшись порева про
  • Меня зовут Кристина, я начала учиться в институте! Была
  • Фильм Яблочко от яблоньки - Актеры и роли, фото, содержание
  • Сериал Двойная ложь. 2018 - Актеры и роли, фото, содержание
  • Странная просьба пьяного мужчины
  • Какое число делится на числа до 13 без остатка
  • Полицейский с рублёвки. 2 сезон - Смотреть и скачать онлайн
  • Сериал Куба. 1, 2 сезон - Дата выхода, актеры и содержание
  • Французская фигуристка оголила свою грудь. Видео без цензуры
  • Сочинение по картине Поленова Московский дворик 5 класс
  • Смешные конкурсы мужчинам на 23 февраля
  • Сочинение - описание по картине Поленова Заросший пруд
  • Сочинение -описание по картине Пластова Саня Маликов 6 клаcc
  • Водитель-вредитель, или Огромная дырка на пальто
  • О боги! Ты что, ещё жива?
  • Мама со справочником против врача с красным дипломом
  • Она и так знает, работаю таксистом
  • Дилеткатная проблема и бестактная мама
  • Сочинение - описание по картине Пластова Летом 5 класс
  •  
     

    Администрация сайта не несет ответственности за действия и содержание размещаемой информации пользователей: комментарии, материалы, сообщения и темы на форуме, публикации, объявления и т.д.
    Правообладателям | Реклама
    Отопление, водоснабжение, газоснабжение, канализация © 2003 - 2017
    Рейтинг@Mail.ru Рейтинг арматурных сайтов. ARMTORG.RU Яндекс.Метрика