0
Ваша корзина
0 товаров — 0
Ваша корзина пуста
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
 

  • Страница 1 из 1
  • 1
Независимый портал 2018 год » Полезное » Рецепты » Лечо из кабачков на зиму
Лечо из кабачков на зиму
ElenaNДата: Среда, 20.08.2014, 11:54 | Сообщение # 1
Подполковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 125
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline


 
 


Лечо из кабачков на зиму - рецепт и способ приготовления блюда



Рецепт лечо с томатным соусом всегда выручал в сезон перца и помидор. На этот раз я приготовлю и кабачковое лечо в соусе. Лечо со сливами напоминает грузинский соус ткемали и отлично подходит к мясу. А лечо с рисом — это вообще полноценный гарнир к любому блюду. Лечо можно готовить и летом и подавать как горячее или холодное овощное блюдо, очень вкусное и полезное. Если готовите лечо как вариант свежего горячего салата, уксус и сахар можно не добавлять или добавить в гораздо меньшей пропорции. Это еще и отличное вегетарианское или постное блюдо.

Количество порций: не определено
Время приготовления: 2 ч. 30 мин.
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 70 ккал / 100 г

Чтобы приготовить заготовку на зиму лечо из кабачков, вам понадобится:

кабачки – 3 кг
помидоры – 2 кг
морковь – ½ кг
лук – ½ кг
перец сладкий – ½ кг
масло подсолнечное – 1 ½ ст.
соль – 2 ст.л.
сахар – 1 ст.
перец черный молотый – ½ ч.л.
уксус 9%-ный — 100 мл

Как приготовить заготовку на зиму лечо из кабачков:

1.Морковь, лук и перец помыть и очистить. Кабачки помыть и удалить плодоножки.
2. Нарезать кабачки некрупными кубиками. Лук нарезать крупными кубиками. Морковь натереть на терке. Помидоры пропустить через мясорубку или измельчить в блендере до однородного состояния. Перец сладкий нарезать полосками.
3. В глубокий сотейник налить масло и положить лук и морковь. Тушить, помешивая, 10-15 мнут на среднем огне.
4. Затем добавить кабачки, перец и томатный соус. Добавить соль, молотый перец и сахар. Перемешать и оставить тушиться на медленном огне 1 час. Периодически проверять и помешивать.
5. В конце добавить уксус, прогреть еще 7 минут и снять с плиты.
6. Банки и крышки простерилизовать. Разложить лечо по банкам и закатать крышками. Перевернуть банки вверх дном и поставить в укромное место. Накрыть покрывалом и держать так до остывания. Затем перенести в кладовку. Если готовить лечо, как салат летом, его можно хранить в холодильнике несколько дней.

Источник: www.1001eda.com






----------------------------------

Смотрите еще хорошие рецепты из кабачков и других овощей:

Кабачки сладкие на зиму

Кабачки с горчицей на зиму

Кабачки и тыква на зиму

Кабачки и патиссоны на зиму

Кабачки на зиму с рисом

Кабачки на зиму по-грузински

Кабачки маринованные острые на зиму

Кабачки на зиму без стерилизации

Кабачки с алычой на зиму

Кабачки замороженные на зиму

Кабачки в томате на зиму

Кабачки в помидорах на зиму

Жареные кабачки в маринаде на зиму

Лечо из кабачков на зиму

Жареные кабачки с чесноком на зиму

Кабачки как грибы рецепт на зиму

Кабачки в свекольном соке на зиму

Кабачки в томатном соусе с чесноком на зиму

Кабачки в майонезе на зиму

Кабачки с перцем на зиму

Кабачки с луком на зиму

Салат из кабачков на зиму по-корейски

Горячий салат из кабачков на зиму

Рецепты заготовок из кабачков на зиму

Рецепты заготовок из помидор на зиму

Рецепты заготовок из огурцов на зиму

Рецепты заготовок из баклажан на зиму
Фото: 3352055.jpg(91.9 Kb)


 
 
Независимый портал 2018 год » Полезное » Рецепты » Лечо из кабачков на зиму
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:










Что бы не лопнули вены и не оторвался тромб Из вас выйдет утром куча глистов Весишь 97 кг? А будешь 55! Если у вас болят суставы, возьмите...
 
 
 
Последние темы на форуме:
 
  • Форум о заработке в интернете без регистрации
  • Душевные песни для родителей на последний звонок
  • Шоколад - польза и вред для здоровья. Шоколадная диета
  • Диета на воде 7 дней 10 кг. Отзывы и результаты. Фото
  • Диета 200 грамм через 3 часа. Отзывы и результаты. Фото
  • Программа питания для снижения веса в домашних условиях
  • Содовая вода для похудения в домашних условиях. Отзывы
  • Как правильно питаться, чтобы похудеть. Меню на каждый день
  • Опасные и полезные пищевые добавки. Таблица пищевых добавок
  • Соковая диета для похудения. Отзывы и результаты. Фото
  • Что делать если ноутбук не подключается к телефону
  • Error 107 net::Err ssl protocol error ssl protocol error
  • Почему женщина не достигает оргазма?
  • Диета на томатном соке. Отзывы и результаты. Фото до и после
  • Яблочная диета для похудения на 10 кг за неделю. Отзывы
  • Рисовая диета для похудения на 10 кг за неделю. Отзывы, фото
  • Диета Кима Протасова. Меню на каждый день. Таблица и отзывы
  • Йогуртовая диета для похудения на 10 кг за неделю в домашних
  • Диета: Минус 60 Екатерины Миримановой. Меню на каждый день
  • Диета Миркина. Отзывы и результаты. Фото до и после
  • Капустная диета на 7 дней, минус 24 кг. Отзывы и результаты
  • Спирулина - полезные свойства и противопоказания, отзывы
  • Спортивное питание для похудения женщин. Отзывы и рецепты
  • Как вернуть бывшего парня?
  • Укрепляющая маска для волос в домашних условиях от выпадения
  •  
     

    Администрация сайта не несет ответственности за действия и содержание размещаемой информации пользователей: комментарии, материалы, сообщения и темы на форуме, публикации, объявления и т.д.
    Правообладателям | Реклама
    Отопление, водоснабжение, газоснабжение, канализация © 2003 - 2017
    Рейтинг@Mail.ru Рейтинг арматурных сайтов. ARMTORG.RU Яндекс.Метрика