0
Ваша корзина
0 товаров — 0
Ваша корзина пуста
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
 

  • Страница 1 из 1
  • 1
Народный портал 2023-2024 год » Полезное » Рецепты » Кабачки в свекольном соке на зиму
Кабачки в свекольном соке на зиму
ElenaNДата: Среда, 20.08.2014, 11:57 | Сообщение # 1
Подполковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 125
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
 
 
 
Кабачки в свекольном соке на зиму - рецепт и способ приготовления блюда



Прошлым летом я запаслась вкусной закуской помидоры с кабачками на зиму, а сейчас, когда снова пришло время закруток, нашла новый и, как мне кажется, не менее интересный рецепт из кабачков и с радостью с вами им делюсь.

Количество порций: не определено
Время приготовления: 2 ч. 30 мин.
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 30 ккал / 100 г

Чтобы приготовить кабачки в свекольном соке на зиму, вам понадобится:

кабачки — 2 кг
сок свекольный – 0,5 л
кислота лимонная – 5 г
семена укропа – 2 ст.л.

Как приготовить кабачки в свекольном соке на зиму:

1. Кабачки промываем и удаляем плодоножки. Старые кабачки очищаем от кожуры и удаляем семена, молодые очищать не нужно. Нарезаем крупными кубиками.
2. Плотно укладываем в чисто вымытые банки, пересыпая слои кабачков укропными семенами (можно заменить семенами тмина).
3. Свекольный сок разводим водой в соотношении 1:1. Добавляем лимонную кислоту и соль, доводим до кипения и заливаем кабачки. Кстати, лимонную кислоту можете заменить уксусом 3%-ным, понадобится где-то 50 мл. Затем снова сливаем заливку обратно в кастрюлю и вновь кипятим, так нужно повторить 3 раза. После этого банки закатываем и, перевернув вверх дном, укутываем одеялом и оставляем до полного остывания.
4. С теми, кто сталкивается с понятием свекольный сок впервые, хочу поделиться одним из самых простых рецептов его приготовления.
Свеклу обмываем и очищаем от кожуры. Разрезаем на 4 дольки. Далее пропускаем свеклу через соковыжималку, за неимением таковой можно просто натереть на самой мелкой терке. Затем отжимаем свекольную массу через марлю. Хочу сразу отметить, что чистого продукта, сока, будет меньше где-то в два раза. Готовый сок помещаем в холодильник, чтобы он настоялся хотя бы 2 часа для испарения вредных веществ. Для употребления свекольный сок разбавляют водой или другими соками в пропорции 1:10, то есть 1 часть сока свеклы к 10 частям другой жидкости.

Источник: www.1001eda.com






----------------------------------

Смотрите еще хорошие рецепты из кабачков и других овощей:

Кабачки сладкие на зиму

Кабачки с горчицей на зиму

Кабачки и тыква на зиму

Кабачки и патиссоны на зиму

Кабачки на зиму с рисом

Кабачки на зиму по-грузински

Кабачки маринованные острые на зиму

Кабачки на зиму без стерилизации

Кабачки с алычой на зиму

Кабачки замороженные на зиму

Кабачки в томате на зиму

Кабачки в помидорах на зиму

Жареные кабачки в маринаде на зиму

Лечо из кабачков на зиму

Жареные кабачки с чесноком на зиму

Кабачки как грибы рецепт на зиму

Кабачки в свекольном соке на зиму

Кабачки в томатном соусе с чесноком на зиму

Кабачки в майонезе на зиму

Кабачки с перцем на зиму

Кабачки с луком на зиму

Салат из кабачков на зиму по-корейски

Горячий салат из кабачков на зиму

Рецепты заготовок из кабачков на зиму

Рецепты заготовок из помидор на зиму

Рецепты заготовок из огурцов на зиму

Рецепты заготовок из баклажан на зиму
Прикрепления: 6661777.jpg (87.1 Kb)


Сообщение отредактировал ElenaN - Среда, 20.08.2014, 12:36
 
Народный портал 2023-2024 год » Полезное » Рецепты » Кабачки в свекольном соке на зиму
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

 
 
 
 
 
 

 
 
Последние темы на форуме:
 
  • Является ли разница характеров препятствием для дружбы?
  • Является ли равнодушие к бедам и страданиям другого
  • Является ли богатство необходимым условием счастья Сочинение
  • Что, вслед за А.С. Пушкиным, можно назвать «души прекрасными
  • Что является опорой человека в минуту отчаяния? Сочинение
  • Что труднее: подчиняться или подчинять? Сочинение итоговое
  • Что такое честь? Сочинение итоговое выпускное
  • Что такое счастье? Сочинение итоговое выпускное
  • Что такое справедливость и милосердие? Сочинение итоговое
  • Что такое свобода? (По одному или нескольким произведениям
  • Что такое самоотверженная любовь? Сочинение итоговое
  • Что такое раскаяние? Сочинение итоговое выпускное
  • Что такое преступление против самого себя? Сочинение
  • Что такое истинная храбрость на войне? Сочинение итоговое
  • Что такое гражданский долг? Сочинение итоговое выпускное
  •  
     

     
    Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт www.relasko.ru носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 (2) Гражданского кодекса РФ. Цена и наличие товара может отличаться от действительной. Пожалуйста, уточняйте цены и наличие товара у наших менеджеров.
    Администрация сайта не несет ответственности за действия и содержание размещаемой информации пользователей: комментарии, материалы, сообщения и темы на форуме, публикации, объявления и т.д.
    Правообладателям | Реклама | Учебники | Политика
    Отопление, водоснабжение, газоснабжение, канализация © 2003 - 2023
    Рейтинг@Mail.ru Рейтинг арматурных сайтов. ARMTORG.RU Яндекс.Метрика