Понедельник, 20.02.2017, 13:52
Приветствую Вас Гость | RSS
(495) 247-82-86, mail@teplorost.ru
Главная | Независимый портал 2017 год | Регистрация | Вход | Добавить сайт в избранное
Тепло и уют в вашем доме!
Форма входа

 
Реклама на сайте www.work-zilla.com

[ Реклама · Частные объявления · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · Цены · Сертификат · Скачать паспорта · Таблицы перевода · Купить · Акты · Журналы · Купить · Прайс 2017 · Сметы · 3D · RSS]
Страница 1 из 11
Независимый портал 2017 год » Полезное » Рецепты » Кабачки с луком на зиму
Кабачки с луком на зиму
ElenaNДата: Среда, 20.08.2014, 12:01 | Сообщение # 1
Подполковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 125
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline


 
 


Кабачки с луком на зиму - рецепт и способ приготовления блюда



Я хочу поделиться с вами очень простым рецептом, воспользовавшись которым вы сможете наслаждаться прекрасным вкусом лета на протяжении холодной поры года! Итак, сегодня мы с вами приготовим кабачки с луком на зиму! Такой салатик можно подать и картофельному пюре, и к макаронам, и к кашам, и к мясным или рыбным блюдам. Мне очень нравятся такие кабачки в сочетании с картофельным пюре по-французски или же с гречневой кашей в казане.

Количество порций: не определено
Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 45 ккал/100 г

Чтобы приготовить кабачки с луком на зиму, вам понадобится:

кабачки – 2 кг
лук репчатый – 0,5 кг
чеснок – 1 головка
вода – 100 мл
масло подсолнечное – 3 ст. л.
уксус 9%– 3 ст. л.
сахар – 1 ст. л.
соль – 2 ст. л.
петрушка – ½ пучка
специи – по вкусу

Как приготовить кабачки с луком на зиму.

1. Кабачки вымыть и нарезать кружочками толщиной 0,5-0,7 см. Если овощи крупные, их можно нарезать половинками кружочков.
2. Подготовленные кабачки опустить в кастрюлю с кипящей водой и бланшировать в течение 5 минут, после чего откинуть на дуршлаг и остудить.
3. Приготовить заливку. Чеснок очистить от шелухи и пропустить через пресс. Растереть измельченный чеснок с сахаром, солью и специями на свой вкус, добавить 100 мл холодной кипяченой воды, уксус и подсолнечное масло. Тщательно перемешать все ингредиенты.
4. Репчатый лук почистить, мелко нарезать. Половину пучка свежей петрушки (можно чуть больше или, наоборот, меньше) промыть и порубить ножом.
5. Перемешать кабачки с репчатым луком и петрушкой, залить чесночной заливкой, накрыть тарелкой с небольшим гнетом и оставить на ночь в холодном месте.
6. Утром разложить кабачки с луком в заранее подготовленные банки, простерилизовать и закатать. Стерилизация банок объемом 1 л длится в течение 40 минут, объемом 0,5 л – в течение 25 минут.

Для приготовления кабачков по данному рецепту необходимо использовать молодые овощи маленького и среднего размера (из крупных овощей лучше приготовить икру). По желанию можно регулировать количество чеснока в заготовке. Если под рукой не оказалось петрушки или же вы просто не любите ее, добавьте в салат сельдерей или любую другую зелень на свое усмотрение. Из данного в рецепте количества ингредиентов получается около 3-х литров вкусного салата на зиму.

Источник: www.1001eda.com








----------------------------------

Смотрите еще хорошие рецепты из кабачков и других овощей:

Кабачки сладкие на зиму

Кабачки с горчицей на зиму

Кабачки и тыква на зиму

Кабачки и патиссоны на зиму

Кабачки на зиму с рисом

Кабачки на зиму по-грузински

Кабачки маринованные острые на зиму

Кабачки на зиму без стерилизации

Кабачки с алычой на зиму

Кабачки замороженные на зиму

Кабачки в томате на зиму

Кабачки в помидорах на зиму

Жареные кабачки в маринаде на зиму

Лечо из кабачков на зиму

Жареные кабачки с чесноком на зиму

Кабачки как грибы рецепт на зиму

Кабачки в свекольном соке на зиму

Кабачки в томатном соусе с чесноком на зиму

Кабачки в майонезе на зиму

Кабачки с перцем на зиму

Кабачки с луком на зиму

Салат из кабачков на зиму по-корейски

Горячий салат из кабачков на зиму

Рецепты заготовок из кабачков на зиму

Рецепты заготовок из помидор на зиму

Рецепты заготовок из огурцов на зиму

Рецепты заготовок из баклажан на зиму
Фото: 4596660.jpg(126Kb)


 
 
Независимый портал 2017 год » Полезное » Рецепты » Кабачки с луком на зиму
Страница 1 из 11
Поиск:

 
 
Балансировочные вентили Заслонки шиберные Фильтры Краны шаровые Вентили запорные Мембранные баки Клиновые задвижки Затворы межфланцевые Клапана обратные Конденсатоотводчики Предохранительные клапаны Гибкие вставки Электромагнитные вентили Сепараторы пара Насосное оборудование Манометры и термометры Поплавковые клапаны Фланцы и заглушки Регулирующие вентили Мягкие пускатели Воздушники Стекла смотровые Редукционные вентили Гидрострелки Электроприводы Шкафы управления
 
www.work-zilla.com Реклама на сайте

 
Последние темы на форуме:
 
  • Следи за изменениями на бирже
  • Красивые открытки с Масленицей и Прощенным воскресеньем
  • Сериал Отважный и Красавица - Описание и содержание серий
  • Сериал Черная любовь - Описание и содержание всех серий
  • ГДЗ по Физике. 10 класс. Касьянов. Углубленный и Профильный
  • Сериал Пять минут тишины - Описание и содержание всех серий
  • Тайны следствия. 16 сезон - Описание и содержание всех серий
  • Тайны следствия. 17 сезон - Описание и содержание всех серий
  • Тайны следствия. 14 сезон - Описание и содержание всех серий
  • Тайны следствия. 15 сезон - Описание и содержание всех серий
  • Сериал Каменская. 7 сезон - Описание и содержание всех серий
  • Сериал Каменская. 6 сезон - Описание и содержание всех серий
  • Сериал Каменская. 5 сезон - Описание и содержание всех серий
  • Сериал Каменская. 4 сезон - Описание и содержание всех серий
  • Сериал Я все помню - Описание и содержание всех серий
  • Шестеренки для р/у моделей
  • Семейная пара Би ищет Мужчину
  • Образец платежного поручения. Налоги
  • ГДЗ по Физике. 10 класс. Мякишев, Буховцев, Сотский
  • Сериал Женский доктор 2 сезон - содержание всех серий
  • Spu_orb 2.56. Скачать последнюю версию программы 2017 года
  • Сериал Язык любви
  • Сериал Дело чести - Описание и содержание всех серий
  • И бессильно падала на пустое место дрожащая рука - сочинение
  • Богатство языка определяется и смысловой насыщенностью слова
  •  
     
     
     
    Лучшие товары дня
     
    Самые популярные сегодня товары в Интернет Магазине:
     
    Кран Навал 284 439
    651690.00руб.
    Вентиль KV45-150
    65075.40руб.
    Кран Genebre 2035 08
    2730.00руб.
    Вентиль KV45-065
    20771.40руб.
    Zekama V215F-065
    22566.05руб.
    Вентиль V201-015
    1264.25руб.
    71.102.250 кран Ballomax
    148038.15руб.

    Рейтинг@Mail.ru Рейтинг арматурных сайтов. ARMTORG.RU Яндекс.Метрика
    Отопление, водоснабжение, газоснабжение, канализация © 2003 - 2016
    Администрация сайта не несет ответственности за действия и содержание размещаемой информации пользователей: комментарии, материалы, сообщения и темы на форуме, публикации, объявления и т.д.