0
Ваша корзина
0 товаров — 0
Ваша корзина пуста
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
 
 
 
 
 
 

Страница 1 из 11
Независимый портал 2018 год » Полезное » Юмор » Недавно в Бостоне прошла дегустация вин, в которой приняли
Недавно в Бостоне прошла дегустация вин, в которой приняли
КрымкаДата: Воскресенье, 04.10.2015, 16:03 | Сообщение # 1
Сержант
Группа: Проверенные
Сообщений: 32
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline


 
 






Эксперимент Фредерика Броше

Недавно в Бостоне прошла дегустация вин, в которой приняли участие знаменитые ценители этого напитка. Правила дегустации вина были очень простыми. Двадцать пять лучших вин, цена за которые не должна превышать двенадцать долларов, были куплены в обычном магазине в Бостоне. Позже была составлена группа экспертов по оценке красных и белых вин, которые должны были в слепую выявить самое лучшее вино из представленных…

…В результате победителем стало самое дешевое вино. Это ещё раз подтверждает, что дегустаторы и винные критики, это - миф. По результатам анализа ответов экспертов было выявлено, что все дегустаторы выбирали то вино, которое просто им больше всего нравилось по вкусу. Вот вам и "эксперты".

Кстати, в 2001 году Фредерик Броше из Университета Бордо, провел два отдельных и очень показательных эксперимента над дегустаторами. В первом тесте, Броше пригласил 57 экспертов и попросил их описать свои впечатления о всего лишь двух винах.

Перед экспертами стояло два бокала, с белым и красным вином. Хитрость заключалась в том, что красного вина не было, на самом деле это было то же белое вино, подкрашенное пищевым красителем. Но это не помешало экспертам описать «красное» вино на языке, который они обычно используют для описания красных вин.

Один из экспертов высоко оценил его "jamminess" (вареньеподобие), а другой даже "почувствовал" "измельченные красные плоды". Никто не заметил, что это было на самом деле белое вино!!!

Второй эксперимент Броше оказался ещё более убийственным для критиков. Он взял обычное Бордо и разлил его в две разные бутылки с разными этикетками. Одна бутылка была "гран-крю", другая - обычное столовое вино.

Несмотря на то, что они на самом деле пили одно и то же вино, эксперты оценили их по-разному. "Гран крю" был "приятным, древесным, комплексным, сбалансированным и обвалакивающим", а столовое было, по мнению экспертов "слабым, безвкусным, ненасыщенным, простым".

При этом большая часть даже не рекомендовала "столовое" вино к употреблению.
Эксперты - показатели моды и их вкус ничем не отличается от чувства вкуса обычного человека. Просто люди хотят прислушиваться к чьему-либо мнению, для этого и существует "эксперт".

Возникает вопрос: А существуют ли "эксперты"? Или это просто мнение авторитетного человека. Другими словами, мы - разные люди, и наши вкусы разнятся так же, как и марки дешевого вина, кому-то они нравятся, а кому-то нет.

Читать еще свежие анекдоты...
Фото: 2174214.jpg(97Kb)
 
 
Независимый портал 2018 год » Полезное » Юмор » Недавно в Бостоне прошла дегустация вин, в которой приняли
Страница 1 из 11
Поиск:


 
 
Загрузка...
 
Реклама на сайте

 
Последние темы на форуме:
 
  • Почему не работает Скайп сегодня. 2018 год
  • Почему некоторые посты в Инстаграмм нельзя скопировать?
  • Драйвер Пак Солюшен 2018 скачать бесплатно
  • Beanie Babies. Где лучше купить Beanie Babies?
  • Странные вопросы
  • Почему трудно встать утром
  • Все о кошках и все что с ними связано
  • Болгарский перец, помидоры, огурцы - овощи или фрукты?
  • Что необычного делают тигры
  • Как родная мама от меня с братом отреклась
  • Нас связал сигаретный дым
  • Мой младший брат пугает всю нашу семью он очень странно ведё
  • Детский сад. Все тайное становится явным
  • Нестандартные откровения бывшей школьницы
  • Сериал Спросите у осени 2016 - Описание и содержание серий
  • Тайны следствия. 10 сезон - Актеры и роли, фото, содержание
  • Скажи спасибо отцу за счастливый брак, доченька!
  • Скажи спасибо отцу за счастливый брак, доченька!
  • Официант приносит счёт мой спутник поднимает на меня обречён
  • Сочинение - описание по картине Пластова Фашист пролетел
  • Сочинение - описание по картине Пластова Сенокос
  • Сочинение - описание по картине Пластова Первый снег 5 класс
  • Сочинение - описание по картине Пластова Жатва, 6 класс
  • Сочинение - описание по картине Перова Охотники на привале
  • Разрушенная в супермаркете дружба
  •  
     

    Администрация сайта не несет ответственности за действия и содержание размещаемой информации пользователей: комментарии, материалы, сообщения и темы на форуме, публикации, объявления и т.д.
    Правообладателям | Реклама
    Отопление, водоснабжение, газоснабжение, канализация © 2003 - 2017
    Рейтинг@Mail.ru Рейтинг арматурных сайтов. ARMTORG.RU Яндекс.Метрика