Воскресенье, 26.03.2017, 20:03
Приветствую Вас Гость | RSS
(495) 247-82-86, mail@teplorost.ru
Главная | Независимый портал 2017 год | Регистрация | Вход | Добавить сайт в избранное
Тепло и уют в вашем доме!
Форма входа

 
Реклама на сайте www.work-zilla.com

[ Реклама · Частные объявления · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · Цены · Сертификат · Скачать паспорта · Таблицы перевода · Купить · Акты · Журналы · Купить · Прайс 2017 · Сметы · 3D · RSS]
Страница 1 из 11
Независимый портал 2017 год » Полезное » Рецепты » Помидоры квашеные на зиму
Помидоры квашеные на зиму
ElenaNДата: Вторник, 19.08.2014, 17:51 | Сообщение # 1
Подполковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 125
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline


 
 


Помидоры квашеные на зиму - рецепт и способ приготовления блюда



Люди придумали несколько способов хранить помидоры, к более современным относится консервация, а раньше помидоры вялили и квасили. Квасили помидоры не в банках, а в бочках – семьи тогда были большие, поэтому такие объемы были как раз. До готовности такие помидоры должны были настаиваться месяц-полтора и только тогда употребляться в пищу. Квашеные помидоры можно есть как закуску, а можно использовать для приготовления других блюд. Давайте вспомним этот забытый рецепт, уверена, что он вам очень понравится.

Чтобы приготовить помидоры квашеные на зиму, вам понадобится:

помидоры – 10 кг
перец острый – 10 шт.
морковь – 10 шт.
зелень сельдерея
корень хрена
зелень хрена
чеснок – 10 головок
вода – 10 л
соль пищевая – 250 г
сахар – 250 г

Как приготовить помидоры квашеные на зиму:

1. Прежде всего начинаем подготавливать зелень и ингредиенты, которые будут идти в качестве специй. Морковь моем и чистим, затем режем, режем пополам стручковый перчик, нарезаем сельдерей с хреном. Чеснок оставляем в шелухе, хотя при желании его можно и почистить.
2. Далее берем спелые красные или бурые помидоры, тщательно моем их и удаляем плодоножки.
3. Теперь укладываем помидоры и все остальные ингредиенты в удобную посуду, такую как банки, бочка или бутыль с широким горлом.
4. Затем приступаем к приготовлению рассола: для этого растворяем в воде сахар и соль, доводим до кипения и заливаем рассолом помидоры. Наполняем посуду почти до самого верха.
5. Закрываем посуду, чтобы в нее не попадала пыль, и оставляем в теплом месте для брожения. Помидоры будут окончательно готовы примерно через один месяц. После чего помещаем их в погреб для последующего хранения.

Источник: www.1001eda.com


Видео: Помидоры квашеные на зиму



Квашеные помидоры на зиму, острые закусочные



Помидоры соленые(квашеные).Как солить помидоры на зиму дома.



Квашеные, зеленые бочковые помидоры



Квашенные помидоры по-Русаковски. Заготовки на зиму



Малосольные помидоры (квашеные) Рецепт приготовления малосольных помидор за 2 дня





------------------------------------

Смотрите еще рецепты из помидоров:

Помидоры маринованные без стерилизации

Помидоры под снегом на зиму

Помидоры с горчицей на зиму

Помидоры в томатном соке на зиму

Помидоры без уксуса на зиму

Помидоры квашеные на зиму

Помидоры с рисом на зиму

Помидоры на зиму в красном вине

Помидоры протертые с чесноком на зиму

Помидоры с базиликом на зиму

Помидоры, маринованные с чесноком на зиму

Помидоры с медом без уксуса на зиму

Квашеные зеленые помидоры в бочке

Помидоры дольками с петрушкой на зиму

Как заморозить помидоры на зиму

Помидоры с острым перцем

Помидоры на зиму по-чешски с луком

Помидоры в масляной заливке на зиму

Рецепты заготовок из огурцов на зиму
Фото: 7124858.jpg(36Kb)


 
 
Независимый портал 2017 год » Полезное » Рецепты » Помидоры квашеные на зиму
Страница 1 из 11
Поиск:

 
 
Балансировочные вентили Заслонки шиберные Фильтры Краны шаровые Вентили запорные Мембранные баки Клиновые задвижки Затворы межфланцевые Клапана обратные Конденсатоотводчики Предохранительные клапаны Гибкие вставки Электромагнитные вентили Сепараторы пара Насосное оборудование Манометры и термометры Поплавковые клапаны Фланцы и заглушки Регулирующие вентили Мягкие пускатели Воздушники Стекла смотровые Редукционные вентили Гидрострелки Электроприводы Шкафы управления
 
www.work-zilla.com Реклама на сайте

 
Последние темы на форуме:
 
  • Как проверить человека по базам МВД
  • Напишу СЕО оптимизированного текста, любимого поисковиками
  • Новая монета!
  • Метод заработка «mobile work»
  • Ребусы загадки и кроссворды по математике для 4 класса
  • Проект по Математике 4 класс: "Математика вокруг нас"
  • Сериал Мата Хари. 2017 - Описание и содержание всех серий
  • Сериал Две жизни - Описание и содержание всех серий
  • Сделаю минет в машине прямо сейчас за 500 рублей
  • Как взломать скайп зная только логин?
  • Сингоним к слову ветер?
  • Лираглутид для лечения ожирения
  • ГИА 2017 Обществознание 9 класс с решениями и ответами
  • ГИА 2017 Литература 9 класс с решениями и ответами
  • ГИА 2017 История 9 класс с решениями и ответами
  • ГИА 2017 Информатика и ИКТ 9 класс с решениями и ответами
  • ГИА 2017 География 9 класс с решениями и ответами
  • ГИА 2017 Биология 9 класс с решениями и ответами
  • ГИА 2017 Испанский язык 9 класс с решениями и ответами
  • ГИА 2017 Французский язык 9 класс с решениями и ответами
  • ГИА 2017 Немецкий язык 9 класс с решениями и ответами
  • ГИА 2017 Английский язык 9 класс с решениями и ответами
  • ГИА 2017 Химия 9 класс с решениями и ответами
  • ГИА 2017 Физика 9 класс с решениями и ответами
  • ГИА 2017 Русский язык 9 класс с решениями и ответами
  •  
     
     
     
    Лучшие товары дня
     
    Самые популярные сегодня товары в Интернет Магазине:
     
    Вентиль V215-150
    19782.75руб.
    Кран Навал 285 574
    36595.00руб.
    Вентиль KV16-200
    41198.95руб.
    Вентиль KV45-020
    6813.95руб.
    Кран Навал 285 572
    15990.00руб.

    Рейтинг@Mail.ru Рейтинг арматурных сайтов. ARMTORG.RU Яндекс.Метрика
    Отопление, водоснабжение, газоснабжение, канализация © 2003 - 2016
    Администрация сайта не несет ответственности за действия и содержание размещаемой информации пользователей: комментарии, материалы, сообщения и темы на форуме, публикации, объявления и т.д.