Четверг, 19.10.2017, 23:12
Приветствую Вас Гость | RSS
mail@teplorost.ru
Главная | Независимый портал 2017 год | Регистрация | Вход | Добавить сайт в избранное
Тепло и уют в вашем доме!
Форма входа

 
Реклама на сайте

[ Реклама · Частные объявления · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · Цены · Сертификат · Скачать паспорта · Таблицы перевода · Купить · Акты · Журналы · Купить · Прайс 2017 · Сметы · 3D · RSS]
Страница 1 из 11
Независимый портал 2017 год » Полезное » Рецепты » Кабачки и патиссоны на зиму
Кабачки и патиссоны на зиму
ElenaNДата: Среда, 20.08.2014, 11:38 | Сообщение # 1
Подполковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 125
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline


 
 


Кабачки и патиссоны на зиму - рецепт и способ приготовления блюда



Патиссоны – такой необычный овощ, который заготавливают самыми разнообразными способами. Патиссоны не только маринуют и солят, из них еще варят варенье, компоты и салаты, как с овощами, так и с фруктами. Благодаря тому что патиссоны, как и кабачки, имеют свойство перетягивать на себя вкус овощей и фруктов, с которыми они готовятся, их конечный вкус в блюде может быть очень разным. Сырые патиссоны на вкус похожи на спаржу, а в соленом виде — на грибы. В такой вкусный и необычный салат с креветками и маринованными грибами входят и маринованные патиссоны. Поэтому попробуйте сделать такой салат зимой.

Количество порций: не определено
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 10 ккал / 100 г

Чтобы приготовить кабачки и патиссоны на зиму, вам пондобится:

патиссоны маленькие – 0,5 кг
кабачки молодые – 0,5 кг
перец горошком – 5 шт.
укроп – 3 веточки
петрушка – 2 веточки
мята – 2 листика
чеснок – 2 зубчика
лист лавровый – 1 шт.
вода — 1 л
уксус 9%-ный — 4 ст.л.
соль – 2,5 ст.л.

Как приготовить кабачки и патиссоны на зиму.

1. Молодые некрупные кабачки и мелкие патиссоны промыть, удалить плодоножки.
2. Зелень промыть и крупно порубить. Чеснок очистить и крупно нарезать.
3. Вскипятить воду в кастрюле и проварить кабачки с патиссонами в целом виде около 5 минут. Затем вытащить из кипятка и положить в холодную воду со льдом на 5 минут.
4. В отдельной емкости вскипятить литр воды, добавить в нее лавровый лист, перец и соль, варить 5 минут. Затем снять с огня и добавить уксус.
6. В эмалированную миску положить на дно зелень с чесноком. Затем нарезать кабачки на некрупные кусочки. Маленькие патиссоны можно оставить целиком, а более крупные нарезать кусочками. Выложить кабачки с патиссонами в миску к зелени.
7. Залить овощи маринадом и придавить грузом. Накрыть салфеткой и мариновать 3 дня при комнатной температуре. Затем переставить в холодильник и можно есть.

Таким же образом можно мариновать патиссоны с капустой.

Источник: www.1001eda.com








----------------------------------

Смотрите еще хорошие рецепты из кабачков и других овощей:

Кабачки сладкие на зиму

Кабачки с горчицей на зиму

Кабачки и тыква на зиму

Кабачки и патиссоны на зиму

Кабачки на зиму с рисом

Кабачки на зиму по-грузински

Кабачки маринованные острые на зиму

Кабачки на зиму без стерилизации

Кабачки с алычой на зиму

Кабачки замороженные на зиму

Кабачки в томате на зиму

Кабачки в помидорах на зиму

Жареные кабачки в маринаде на зиму

Лечо из кабачков на зиму

Жареные кабачки с чесноком на зиму

Кабачки как грибы рецепт на зиму

Кабачки в свекольном соке на зиму

Кабачки в томатном соусе с чесноком на зиму

Кабачки в майонезе на зиму

Кабачки с перцем на зиму

Кабачки с луком на зиму

Салат из кабачков на зиму по-корейски

Горячий салат из кабачков на зиму

Рецепты заготовок из кабачков на зиму

Рецепты заготовок из помидор на зиму

Рецепты заготовок из огурцов на зиму

Рецепты заготовок из баклажан на зиму
Фото: 8070376.jpg(114Kb)


 
 
Независимый портал 2017 год » Полезное » Рецепты » Кабачки и патиссоны на зиму
Страница 1 из 11
Поиск:

 
 
Балансировочные вентили Заслонки шиберные Фильтры Краны шаровые Вентили запорные Мембранные баки Клиновые задвижки Затворы межфланцевые Клапана обратные Конденсатоотводчики Предохранительные клапаны Гибкие вставки Электромагнитные вентили Сепараторы пара Насосное оборудование Манометры и термометры Поплавковые клапаны Фланцы и заглушки Регулирующие вентили Мягкие пускатели Воздушники Стекла смотровые Редукционные вентили Гидрострелки Электроприводы Шкафы управления
 
Реклама на сайте

 
Последние темы на форуме:
 
  • Задачи по Электростатике с решениями и ответами
  • Задачи по Основам термодинамики с решениями и ответами
  • Задачи по Молекулярной физике с решениями и ответами
  • Задачи по Статике с решениями и ответами
  • Задачи по Динамике с решениями и ответами
  • Задачи по Кинематике с решениями и ответами
  • Тесты по Физике на тему Удельная теплоемкость с ответами
  • Тесты по Физике с ответами. 8 класс
  • Задачи по Физике с ответами
  • ОГЭ 2018. Расписание экзаменов. Официальный сайт ОГЭ
  • ЕГЭ 2018. Демоверсии заданий по всем предметам ЕГЭ-2018
  • ОГЭ-2018. Обществознание в таблицах и схемах. Анашко А. С.
  • ОГЭ-2018. Русский язык. Сборник заданий. 9 класс. Львова С.И
  • ЕГЭ 2018. Демонстрационные варианты заданий ЕГЭ-2018
  • ОГЭ-2018. Обществознание. 10 вариантов. Котова О.А
  • ОГЭ-2018. История. Новый полный справочник Филиппова Е.Ю.
  • ОГЭ 2018. По математике от А до Я. Модульный курс Ященко И.В
  • ОГЭ-2018. Английский язык. Тренировочные задания Громова К.А
  • ОГЭ 2018. Обществознание. 100 баллов. Калачёва Е.Н.
  • ОГЭ-2018. Математика. 36 вариантов. Ященко И.В.
  • ОГЭ 2018. Русский язык. Сборник Егораева Г.Т.
  • ОГЭ-2018. Химия. 9 класс. Тематические тренинг. Доронькин В.
  • ОГЭ-2018. Обществознание. Сборник заданий. 9 класс Кишенкова
  • ОГЭ-2018. Биология. Сборник заданий. 9 класс Лернер Г.И.
  • ОГЭ-2018. История. Сборник заданий. 9 класс Клоков В.А.
  •  
     
     
     
    Лучшие товары дня
     
    Самые популярные сегодня товары в Интернет Магазине:
     
    Вентиль V215-065
    5053.95руб.
    Кран Ридан 2W-200
    38830.00руб.
    Кран Genebre 2035 05
    1430.00руб.
    Кран Навал 284 479
    585035.00руб.
    Кран Genebre 2008 03
    880.00руб.
    Вентиль V229-150
    25702.60руб.
    Кран Навал 285 574
    30965.00руб.

    Рейтинг@Mail.ru Рейтинг арматурных сайтов. ARMTORG.RU Яндекс.Метрика
    Отопление, водоснабжение, газоснабжение, канализация © 2003 - 2016
    Администрация сайта не несет ответственности за действия и содержание размещаемой информации пользователей: комментарии, материалы, сообщения и темы на форуме, публикации, объявления и т.д.