Четверг, 17.08.2017, 20:15
Приветствую Вас Гость | RSS
(495) 247-82-86, mail@teplorost.ru
Главная | Независимый портал 2017 год | Регистрация | Вход | Добавить сайт в избранное
Тепло и уют в вашем доме!
Форма входа

 
Реклама на сайте

[ Реклама · Частные объявления · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · Цены · Сертификат · Скачать паспорта · Таблицы перевода · Купить · Акты · Журналы · Купить · Прайс 2017 · Сметы · 3D · RSS]
Страница 1 из 11
Независимый портал 2017 год » Полезное » Рецепты » Кабачки и патиссоны на зиму
Кабачки и патиссоны на зиму
ElenaNДата: Среда, 20.08.2014, 11:38 | Сообщение # 1
Подполковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 125
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline


 
 


Кабачки и патиссоны на зиму - рецепт и способ приготовления блюда



Патиссоны – такой необычный овощ, который заготавливают самыми разнообразными способами. Патиссоны не только маринуют и солят, из них еще варят варенье, компоты и салаты, как с овощами, так и с фруктами. Благодаря тому что патиссоны, как и кабачки, имеют свойство перетягивать на себя вкус овощей и фруктов, с которыми они готовятся, их конечный вкус в блюде может быть очень разным. Сырые патиссоны на вкус похожи на спаржу, а в соленом виде — на грибы. В такой вкусный и необычный салат с креветками и маринованными грибами входят и маринованные патиссоны. Поэтому попробуйте сделать такой салат зимой.

Количество порций: не определено
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 10 ккал / 100 г

Чтобы приготовить кабачки и патиссоны на зиму, вам пондобится:

патиссоны маленькие – 0,5 кг
кабачки молодые – 0,5 кг
перец горошком – 5 шт.
укроп – 3 веточки
петрушка – 2 веточки
мята – 2 листика
чеснок – 2 зубчика
лист лавровый – 1 шт.
вода — 1 л
уксус 9%-ный — 4 ст.л.
соль – 2,5 ст.л.

Как приготовить кабачки и патиссоны на зиму.

1. Молодые некрупные кабачки и мелкие патиссоны промыть, удалить плодоножки.
2. Зелень промыть и крупно порубить. Чеснок очистить и крупно нарезать.
3. Вскипятить воду в кастрюле и проварить кабачки с патиссонами в целом виде около 5 минут. Затем вытащить из кипятка и положить в холодную воду со льдом на 5 минут.
4. В отдельной емкости вскипятить литр воды, добавить в нее лавровый лист, перец и соль, варить 5 минут. Затем снять с огня и добавить уксус.
6. В эмалированную миску положить на дно зелень с чесноком. Затем нарезать кабачки на некрупные кусочки. Маленькие патиссоны можно оставить целиком, а более крупные нарезать кусочками. Выложить кабачки с патиссонами в миску к зелени.
7. Залить овощи маринадом и придавить грузом. Накрыть салфеткой и мариновать 3 дня при комнатной температуре. Затем переставить в холодильник и можно есть.

Таким же образом можно мариновать патиссоны с капустой.

Источник: www.1001eda.com








----------------------------------

Смотрите еще хорошие рецепты из кабачков и других овощей:

Кабачки сладкие на зиму

Кабачки с горчицей на зиму

Кабачки и тыква на зиму

Кабачки и патиссоны на зиму

Кабачки на зиму с рисом

Кабачки на зиму по-грузински

Кабачки маринованные острые на зиму

Кабачки на зиму без стерилизации

Кабачки с алычой на зиму

Кабачки замороженные на зиму

Кабачки в томате на зиму

Кабачки в помидорах на зиму

Жареные кабачки в маринаде на зиму

Лечо из кабачков на зиму

Жареные кабачки с чесноком на зиму

Кабачки как грибы рецепт на зиму

Кабачки в свекольном соке на зиму

Кабачки в томатном соусе с чесноком на зиму

Кабачки в майонезе на зиму

Кабачки с перцем на зиму

Кабачки с луком на зиму

Салат из кабачков на зиму по-корейски

Горячий салат из кабачков на зиму

Рецепты заготовок из кабачков на зиму

Рецепты заготовок из помидор на зиму

Рецепты заготовок из огурцов на зиму

Рецепты заготовок из баклажан на зиму
Фото: 8070376.jpg(114Kb)


 
 
Независимый портал 2017 год » Полезное » Рецепты » Кабачки и патиссоны на зиму
Страница 1 из 11
Поиск:

 
 
Балансировочные вентили Заслонки шиберные Фильтры Краны шаровые Вентили запорные Мембранные баки Клиновые задвижки Затворы межфланцевые Клапана обратные Конденсатоотводчики Предохранительные клапаны Гибкие вставки Электромагнитные вентили Сепараторы пара Насосное оборудование Манометры и термометры Поплавковые клапаны Фланцы и заглушки Регулирующие вентили Мягкие пускатели Воздушники Стекла смотровые Редукционные вентили Гидрострелки Электроприводы Шкафы управления
 
Реклама на сайте

 
Последние темы на форуме:
 
  • Фото девушек Откровенность в домашних условиях (250 фото)
  • Кузов на грузовик Tamiya MACK
  • Защита от грязи TRAXXAS Slash
  • Убитый кузов на р/у модель ТРАКСАС СЛЕШ
  • Крашеный кузов TRAXXAS Slash 4x4
  • Новый кузов TRAXXAS SLAYER 4WD
  • Новый кузов TRAXXAS Slash 4x4
  • Новый кузов Gmade Sawback GS01
  • Кузов Tamiya XB CC-01 Mercedes Unimog 406
  • Кузов Heng Long Mad Truck 1:10
  • Джип Вранглер Рубикон 2017 на радиоуправлении
  • Желания для проигравшего. Смешные и прикольные желания.
  • Сериал След - Актеры и роли, новые серии, содержание 2017
  • Сериал Волчонок 6 - Актеры и роли, дата выхода и содержание
  • «1Xbet» — букмекерская контора
  • 1xbet рабочее зеркало на сегодня
  • Список домов, включенных в программу реновации
  • Первые адреса по программе реновации в Москве
  • Контрольные работы по Математике. 3класс. Петерсон
  • Сериал Папины дочки - Актеры и роли, содержание серий
  • Фильм Титаник. 1998 - Актеры и роли, содержание фильма
  • Почти смешная история. 1977. Актеры и роли, содержание фильм
  • Фильм Риск без контракта. 1992 - Актеры и роли, содержание
  • Сериал Взгляд из вечности - Актеры и роли, содержание фильма
  • Фильм Мираж. 1983 - Актеры и роли, содержание кино
  •  
     
     
     
    Лучшие товары дня
     
    Самые популярные сегодня товары в Интернет Магазине:
     
    Кран Genebre 2008 08
    3520.00руб.
    Кран Genebre 2035 09
    2585.00руб.
    Вентиль KV40-050
    8539.30руб.
    Кран Genebre 2035 07
    1705.00руб.
    Кран Genebre 2008 02
    880.00руб.

    Рейтинг@Mail.ru Рейтинг арматурных сайтов. ARMTORG.RU Яндекс.Метрика
    Отопление, водоснабжение, газоснабжение, канализация © 2003 - 2016
    Администрация сайта не несет ответственности за действия и содержание размещаемой информации пользователей: комментарии, материалы, сообщения и темы на форуме, публикации, объявления и т.д.