Пятница, 18.08.2017, 06:18
Приветствую Вас Гость | RSS
(495) 247-82-86, mail@teplorost.ru
Главная | Независимый портал 2017 год | Регистрация | Вход | Добавить сайт в избранное
Тепло и уют в вашем доме!
Форма входа

 
Реклама на сайте

[ Реклама · Частные объявления · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · Цены · Сертификат · Скачать паспорта · Таблицы перевода · Купить · Акты · Журналы · Купить · Прайс 2017 · Сметы · 3D · RSS]
Страница 1 из 11
Независимый портал 2017 год » Полезное » Рецепты » Жареные кабачки в маринаде на зиму
Жареные кабачки в маринаде на зиму
ElenaNДата: Среда, 20.08.2014, 11:53 | Сообщение # 1
Подполковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 125
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline


 
 


Жареные кабачки в маринаде на зиму - рецепт и способ приготовления блюда



Кабачки – овощ, ради которого я и лета-то жду, собственно говоря. Мне нравятся все без исключения блюда, которые можно из кабачков приготовить. И они насколько универсальны, что приготовить из них можно все, что угодно, даже кабачковое варенье, но это у меня было в прошлом году, а в этом хочу поделиться с вами новым рецептиком жареных кабачков в маринаде.

Количество порций: не определено
Время приготовления: 2 ч.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 100 ккал / 100 г

Чтобы приготовить жареные кабачки в маринаде на зиму, вам понадобится:

кабачки молодые – 1 кг
чеснок – 1 головка
масло подсолнечное – 100 мл
зелень петрушки – 7-10 веточек
зелень укропа – 7-10 веточек
уксус 9%-ный – 2 ст.л.

Как приготовить жареные кабачки в маринаде на зиму:

1. Для заготовки отбираем молодые кабачки с недозревшими семечками. Хорошенько промываем каждый овощ, предварительно срезав плодоножки. Нарезаем каждый кабачок на кружочки толщиной примерно 1 сантиметра.

2. Разогреваем на сковороде подсолнечное масло и обжариваем в нем каждый кружочек кабачка до золотистого цвета с обеих сторон.

3. Зелень укропа и петрушки хорошо промываем и мелко нарезаем.

4. с чеснока снимаем шелуху, моем и измельчаем с помощью ножа или чесночницы.

5. В отдельной посуде доводим до кипения 100 мл подсолнечного масла и несколько минут его кипятим. Снимаем с огня и полностью остуживаем.

6. Хорошо обмываем и обсушиваем банки, в которых и будет храниться кабачковая заготовка.

7. Разделяем все необходимые ингредиенты на количество ваших банок. На дно банок кладем зелень и наливаем уже охлажденное масло. Укладываем слоями обжаренные кабачки, пересыпая каждый слой чесноком. Добавляем в каждую банку уксус.

8. Накрываем банки жестяными крышками и ставим на пастеризацию в горячую воду. Стерилизовать кабачки будем не менее чем 30 минут.

9. После этого закатываем банки крышками, переворачиваем вверх дном и укутываем одеялом. Охлаждаться оставляем при комнатной температуре.

10. Хранить такую заготовку следует в самом прохладном месте вашего дома.

11. Тем, кто еще ни разу не занимался консервацией, хочется дать несколько полезных советов. Наверняка у новичков, может возникнуть вопрос, чем стерилизация отличается от пастеризации. Ведь именно пастеризовать банки с заготовками нужно по нашему рецепту. Пастеризация проводится при нагревании продуктов не выше 100 градусов. Если говорить простыми и понятными словами, при пастеризации вода нагревается медленно и не до кипения, а до 60-80 градусов.

Стерилизация же — это тепловая обработка, которая предназначена для уничтожения вообще всех микроорганизмов. Осуществляется стерилизация при температуре выше 100 градусов.

Источник: www.1001eda.com








----------------------------------

Смотрите еще хорошие рецепты из кабачков и других овощей:

Кабачки сладкие на зиму

Кабачки с горчицей на зиму

Кабачки и тыква на зиму

Кабачки и патиссоны на зиму

Кабачки на зиму с рисом

Кабачки на зиму по-грузински

Кабачки маринованные острые на зиму

Кабачки на зиму без стерилизации

Кабачки замороженные на зиму

Кабачки в томате на зиму

Кабачки в помидорах на зиму

Жареные кабачки в маринаде на зиму

Лечо из кабачков на зиму

Жареные кабачки с чесноком на зиму

Кабачки как грибы рецепт на зиму

Кабачки в свекольном соке на зиму

Кабачки в томатном соусе с чесноком на зиму

Кабачки в майонезе на зиму

Кабачки с перцем на зиму

Кабачки с луком на зиму

Горячий салат из кабачков на зиму

Рецепты заготовок из помидор на зиму

Рецепты заготовок из огурцов на зиму

Рецепты заготовок из баклажан на зиму
Фото: 4098173.jpg(80Kb)


 
 
Независимый портал 2017 год » Полезное » Рецепты » Жареные кабачки в маринаде на зиму
Страница 1 из 11
Поиск:

 
 
Балансировочные вентили Заслонки шиберные Фильтры Краны шаровые Вентили запорные Мембранные баки Клиновые задвижки Затворы межфланцевые Клапана обратные Конденсатоотводчики Предохранительные клапаны Гибкие вставки Электромагнитные вентили Сепараторы пара Насосное оборудование Манометры и термометры Поплавковые клапаны Фланцы и заглушки Регулирующие вентили Мягкие пускатели Воздушники Стекла смотровые Редукционные вентили Гидрострелки Электроприводы Шкафы управления
 
Реклама на сайте

 
Последние темы на форуме:
 
  • Фото девушек Откровенность в домашних условиях (250 фото)
  • Кузов на грузовик Tamiya MACK
  • Защита от грязи TRAXXAS Slash
  • Убитый кузов на р/у модель ТРАКСАС СЛЕШ
  • Крашеный кузов TRAXXAS Slash 4x4
  • Новый кузов TRAXXAS SLAYER 4WD
  • Новый кузов TRAXXAS Slash 4x4
  • Новый кузов Gmade Sawback GS01
  • Кузов Tamiya XB CC-01 Mercedes Unimog 406
  • Кузов Heng Long Mad Truck 1:10
  • Джип Вранглер Рубикон 2017 на радиоуправлении
  • Желания для проигравшего. Смешные и прикольные желания.
  • Сериал След - Актеры и роли, новые серии, содержание 2017
  • Сериал Волчонок 6 - Актеры и роли, дата выхода и содержание
  • «1Xbet» — букмекерская контора
  • 1xbet рабочее зеркало на сегодня
  • Список домов, включенных в программу реновации
  • Первые адреса по программе реновации в Москве
  • Контрольные работы по Математике. 3класс. Петерсон
  • Сериал Папины дочки - Актеры и роли, содержание серий
  • Фильм Титаник. 1998 - Актеры и роли, содержание фильма
  • Почти смешная история. 1977. Актеры и роли, содержание фильм
  • Фильм Риск без контракта. 1992 - Актеры и роли, содержание
  • Сериал Взгляд из вечности - Актеры и роли, содержание фильма
  • Фильм Мираж. 1983 - Актеры и роли, содержание кино
  •  
     
     
     
    Лучшие товары дня
     
    Самые популярные сегодня товары в Интернет Магазине:
     
    Кран Genebre 2008 07
    2365.00руб.
    Кран Навал 284 479
    585035.00руб.
    Вентиль KV45-025
    6201.80руб.
    Вентиль V229-040
    4506.70руб.
    Zekama V215F-040
    10368.05руб.

    Рейтинг@Mail.ru Рейтинг арматурных сайтов. ARMTORG.RU Яндекс.Метрика
    Отопление, водоснабжение, газоснабжение, канализация © 2003 - 2016
    Администрация сайта не несет ответственности за действия и содержание размещаемой информации пользователей: комментарии, материалы, сообщения и темы на форуме, публикации, объявления и т.д.