| ElenaN | Дата: Среда, 20.08.2014, 15:27 | Сообщение # 1 |
|
Подполковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 125
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| Огурцы на зиму холодным способом - рецепт и способ приготовления блюда
Чтобы приготовить огурцы на зиму холодным способом, вам понадобится:
чеснок – 3 зуб.
огурцы – на 3-литровую банку
укроп – 2 соцветия
перец черный – 8-10 шт.
листья смородины – 3 шт.
листья хрена – 1 шт.
листья вишни – 3 шт.
соль – 3 ст.л. с горкой
перец красный (горький) – щепотка
Можно упростить задачу и купить на рынке «засолочный веник» — набор специй, веточек и трав для засаливания овощей.
Как приготовить огурцы на зиму холодным способом:
1.Промываем огурцы, заливаем их холодной водой и даем постоять несколько часов.
2. Укладываем огурцы, листья и специи в банку (огурцы при желании можно нарезать дольками). Один зубчик чеснока кладем на дно, один в середину, один – сверху.
3. Разводим в 0,5 л воды соль, заливаем огурцы. После этого доливаем воду, чтобы наполнилась вся банка. Воду можно брать холодную кипяченую, но лучше колодезную или родниковую. Я использую минеральную несоленую и без газа.
4. Если вы хотите хранить огурцы, то сразу ставьте их в холодильник или погреб. Если собираетесь их есть сразу, то оставляйте в квартире, через 4 дня они будут готовы.
Источник: www.1001eda.com
Видео рецептов:
Огурцы холодным способом на зиму
Засолка огурцов холодным способом в банках на зиму
Засолка огурцов. Солим холодным способом
Огурцы на зиму холодным способом
----------------------------------
Смотрите еще хорошие рецепты из огурцов и других овощей:
Огурцы пикантные на зиму
Огурцы в банках без стерилизации на зиму
Огурцы на зиму с лимонной кислотой
Салат из огурцов с луком на зиму
Огурцы в аджике на зиму
Огурцы в желатине на зиму
Огурцы для рассольника на зиму
Огурцы соленые на зиму без уксуса
Маринованные огурцы с горчицей на зиму
Салат из огурцов с фенхелем на зиму
Салат из огурцов на зиму по-фински
Огурчики по-корейски на зиму
Бочковые огурцы на зиму
Огурцы в томатном соке на зиму
Огурцы дольками на зиму
Огурцы в помидорном соке на зиму
Маринованные огурцы на минералке
Огуречный сок с пряностями
Вкусные малосольные огурцы на зиму
Огурцы на зиму по-польски
Огурцы на зиму по-молдавски
Маринованные огурцы на зиму без стерилизации
Огурцы с хреном на зиму
Огурцы на зиму хрустящие
Огурцы на зиму холодным способом
Огурцы квашеные на зиму
Консервирование огурцов с кетчупом
Консервирование огурцов с водкой
Консервирование огурцов без уксуса
Рецепты заготовок из помидор на зиму
Рецепты заготовок из огурцов на зиму
Рецепты заготовок из кабачков на зиму
Рецепты заготовок из баклажан на зиму
Сообщение отредактировал ElenaN - Среда, 20.08.2014, 15:47 |
| |
| |
| mihel60 | Дата: Воскресенье, 17.09.2017, 17:03 | Сообщение # 2 |
|
Рядовой
Группа: Заблокированные
Сообщений: 14
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| хороший рецепт, буду пробовать. Взял на заметку.
|
| |
| |
