0
Ваша корзина
0 товаров — 0
Ваша корзина пуста
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
 

  • Страница 1 из 1
  • 1
Народный портал 2023-2024 год » Полезное » Почемучка » Когда по времени собирают рыжики в Иркутской области
Когда по времени собирают рыжики в Иркутской области
AntiLoopДата: Пятница, 23.08.2019, 10:55 | Сообщение # 1
Рядовой
Группа: Проверенные
Сообщений: 17
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
 
 
 
Когда по времени собирают рыжики в Иркутской области



У любителей «тихой охоты» грибы под названием рыжики всегда считались отменной добычей, ведь по вкусовым качествам они занимают одно из первых мест. Просмотр фотографий и подробное описание, приведенные в статье, позволят отличить съедобные разновидности от ложных и достоверно узнать о сроках сбора. Здесь же можно познакомиться с полезными пищевыми свойствами гриба и противопоказаниями к его употреблению.

Как выглядят рыжики, где и когда собирать их в Иркутской области

Грибники любят рыжики не только за отличный вкус, но и по той причине, что растут они группами. При удачном походе с одной только полянки можно собрать полное, а то и не одно, лукошко. Выглядит гриб так:

Шляпка, соответственно названию, окрашена в рыжий цвет. У молодых экземпляров она желтая.
Края подогнуты внутрь и закруглены.
Углубление, придающее грибу вид воронки, расположено точно по центру.
Снизу шляпка выстлана тонкими пластинками.
Полая ножка имеет вид цилиндра. Ее высота около 9 см.


Внимание! Нельзя класть в лукошко, а тем более употреблять в пищу грибы, в соответствии которых нет 100% уверенности.

Существует несколько видов рыжиков, немного отличающихся между собой внешним видом.

Сосновый - произрастает в сосновых и еловых лесах. Плодовые тела появляются с июля по сентябрь. Шапочка у взрослых представителей может быть достаточно большой (до 18 см в диаметре). Окраска охристо-оранжевая. По мере увеличения гриба выделяются светлые зоны. Млечный сок цвета морковки. Не изменяет окраски на воздухе. Мякоть хрупкая, без особого запаха.

Как узнать ложных рыжиков


Лжерыжиками можно назвать следующие грибы:

янтарные млечники;
волнушки.

Янтарный млечник

Первые выглядят так:

Кожица красноватая, с сильным блеском.
При разрезе гриба видна желтая (у настоящих рыжиков цвета охры) мякоть.
Млечная жидкость белого цвета. Никогда не меняет окраску.
Шляпка не имеет такой явной воронкообразной формы, как у рыжиков.
Запах мякоти напоминает аромат жженого цикория.


Волнушки имеют несколько другой вид:

Кожица более розовая, чем у рыжика.
Вся поверхность покрыта частыми ворсинками.
Если надавить на шляпку появятся темные пятна.
Ножка становится полой только в зрелом возрасте.
Млечный сок белый. Не изменяется на воздухе.

Расти волнушки могут в любом лесу. Так же как и рыжики предпочитают полянки, хорошо освещенные солнцем. Относятся к условно-съедобным видам. После соответствующей обработки могут употребляться в пищу.

Внимание! Грибы могут принести пользу организму человека только при условии их сбора в экологически чистом месте.

Источник: https://hari.ru/change-....ki.html


Когда по времени собирают рыжики в Иркутской области



Рыжики. Тихая охота. собираем грибы. Как и где собирать рыжики



Рыжики - грибы первой категории! Где и как собирать



Прикрепления: 5130255.jpg (245.1 Kb)
 
Народный портал 2023-2024 год » Полезное » Почемучка » Когда по времени собирают рыжики в Иркутской области
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

 
 
 
 
 
 

 
 
Последние темы на форуме:
 
  • Согласны ли Вы с утверждением французского писателя Вольтера
  • Согласны ли Вы с утверждением французского писателя А. Дюма
  • Согласны ли Вы с утверждением философа Цицерона, что для
  • Согласны ли Вы с утверждением Ф.М. Достоевского: «Эгоизм
  • Согласны ли Вы с утверждением У. Шекспира: «Влюбиться можно
  • Согласны ли Вы с утверждением писателя Р. Роллана: «Всякий
  • Согласны ли Вы с утверждением писателя К. Льюиса: «Главный
  • Согласны ли Вы с утверждением Печорина, героя романа
  • Согласны ли Вы с утверждением Оде Бальзака: «Благородное
  • Согласны ли Вы с утверждением немецкого поэта Генриха Гейне
  • Согласны ли Вы с утверждением Н.М. Карамзина: «Мужество есть
  • Согласны ли Вы с утверждением М. Горького: «Равнодушие
  • Согласны ли Вы с утверждением ЛНАндреева: «Настоящую любовь
  • Согласны ли Вы с утверждением Л.Н. Толстого: «Любить
  • Согласны ли Вы с утверждением Л.Н. Толстого: «Если между
  •  
     

     
    Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт www.relasko.ru носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 (2) Гражданского кодекса РФ. Цена и наличие товара может отличаться от действительной. Пожалуйста, уточняйте цены и наличие товара у наших менеджеров.
    Администрация сайта не несет ответственности за действия и содержание размещаемой информации пользователей: комментарии, материалы, сообщения и темы на форуме, публикации, объявления и т.д.
    Правообладателям | Реклама | Учебники | Политика
    Отопление, водоснабжение, газоснабжение, канализация © 2003 - 2023
    Рейтинг@Mail.ru Рейтинг арматурных сайтов. ARMTORG.RU Яндекс.Метрика