| ElenaN | Дата: Вторник, 19.08.2014, 21:24 | Сообщение # 1 |
|
Подполковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 125
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| Баклажаны на зиму Тещин язык - рецепт и способ приготовления блюда
Блюдо под названием «Тещин язык» я встречала неоднократно, состав был самым разным – и помидоры, и морковь, и даже мясо, а теперь вот наткнулась на рецепт блюда из баклажанов, которым и поделюсь с вами. Баклажаны нарезаются тонкими полосками, которые и напоминают острый язычок, видимо, у автора рецепта была такая боевая теща, что он решил увековечить ее в названии блюда.
Чтобы приготовить тещин язык из баклажанов на зиму, вам понадобится:
баклажаны средние – 2 кг
помидоры – 2 кг
перец болгарский сладкий – 0,5 кг
перец красный острый – 4 шт.
сахар – 200 г
уксус 9%-ный — 100 г
чеснок – 1 шт.
соль – 2 ст.л.
Как приготовить тещин язык из баклажанов на зиму:
1. Нарезаем кусками помидоры. Острый и сладкий перцы измельчаем в блендере. Перемешиваем все в кастрюле, добавляем сахар, соль и уксус, потом, подогрев до кипения, готовим примерно полчаса.
2. Баклажаны нарезаем на пластинки-язычки, имеющие толщину около 0,5 см, потом помещаем их в томатный соус и готовим еще примерно полчаса.
3. Чесночок измельчаем в чесночнице и добавляем в кастрюлю, размешиваем и раскладываем полученный салат в стерилизованные банки, потом сразу закатываем их стерильными крышками и устанавливаем на ровную поверхность вверх дном. Потом утепляем одеялом и оставляем остывать.
Источник: www.1001eda.com
Видео:
Консервация Салат из баклажанов на зиму Тещин язык
Салат Из Баклажанов На Зиму Тещин Язык
Салаты на зиму. Салат из баклажанов на зиму тещин язык
----------------------------------
Смотрите еще хорошие рецепты блюд из баклажан:
Баклажаны с помидорами в духовке
Баклажаны с фасолью на зиму
Баклажаны жареные с уксусом на зиму
Баклажаны с корейской морковью на зиму
Баклажаны кубиками с перцем жареные на зиму
Баклажаны и перец запеченные в духовке на зиму
Баклажаны жареные с овощами на зиму
Баклажаны на зиму квашеные с капустой
Баклажаны квашеные фаршированные на зиму
Баклажаны на зиму острые без стерилизации
Баклажаны на зиму по-корейски
Баклажаны на зиму по-азербайджански
Баклажаны на зиму с морковью
Баклажаны на зиму Тещин язык
Баклажаны с луком на зиму
Баклажаны с базиликом на зиму
Баклажаны Огонек заготовка на зиму
Баклажаны квашеные на зиму
Баклажаны маринованные с чесноком на зиму
Баклажаны кружочками с морковью на зиму
Баклажаны маринованные на зиму без стерилизации
Мини-баклажаны: заготовка на зиму
Кабачки и баклажаны в аджике
Баклажаны с лечо на зиму
Баклажаны на зиму с кунжутом и чесноком
Баклажаны в аэрогриле на зиму
Рецепты заготовок из помидор на зиму
Рецепты заготовок из огурцов на зиму
Рецепты заготовок из баклажан на зиму
Сообщение отредактировал ElenaN - Вторник, 19.08.2014, 22:21 |
| |
| |
| llywellynholzkamp | Дата: Пятница, 19.07.2019, 16:43 | Сообщение # 2 |
|
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| Рецепт салата на зиму https://woman365.ru/recipes/teshhin-yazyk-iz-kabachkov-na-zimu/ тещин язык. Получается очень вкусно
|
| |
| |
