| Mitd | Дата: Среда, 23.08.2017, 16:31 | Сообщение # 1 |
|
Майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 94
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| Обязанности помощника повара
Помощник повара, или Су-шеф другими словами – это правая рука Шеф-повара.
В его обязанности входит полный контроль кухни, приготовления блюд, руководство поварами, которые готовят для гостей ресторана.
Еще он должен следить за продуктами, за свежестью и наличием в запасах ресторана, что бы не оказалось, так, что пришлю люди а кормить то их и не чем..
Особенности работы помощника повара
Как стать шеф-поваром
Офигенный повар!
|
| |
| |
