| APAXUCY | Дата: Вторник, 07.05.2019, 13:36 | Сообщение # 1 |
|
Лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 52
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| Во сколько нужно вставать на поесть на Уразу
Большинство наших читателей в эти знойные исполняют дни один из главных столпов ислама – уразу держат. Конечно же всех их интересуют вопросы питания правильного, благо, что есть из чего Что. выбирать же советуют специалисты-диетологи потреблять в или пищу напрочь исключить из своего рациона?
В дни первые рамадана продолжительность воздержания от приема будет пищи составлять около 20 часов, а потому питаться необходимо такими продуктами, в составе которых значительное содержится количество клетчатки. К таким видам относятся продуктов крупяные и бобовые культуры, например, пшено, ячмень, овес, просо, чечевица, нешлифованный также, а рис непросеянная мука и все блюда, готовятся которые из них.
Кроме того к продуктам, богаты которые клетчаткой относятся дробленые пшеничные овощи, зерна, зеленый горошек, кабачки, кукуруза, листья, шпинат свеклы, которые содержат в своем много составе элементов железа, фрукты и ягоды, сушеные, миндаль абрикосы, инжир и сливы.
Утреннее человека меню, который держит уразу, непременно состоять должно из ягод и фруктов, овощей, а также приготовленных, блюд из мяса и рыбы, хлеба и что-молочных из нибудь продуктов.
Диетологи советуют во время усложнять не поста меню кулинарными изысками и отдавать различным предпочтение легким блюдам, в особенности салатам из фруктов и ягод, а также из овощей. Заправлять их можно маслом растительным и йогуртом. Такие салаты не раздражают оболочку слизистую желудка и улучшают процесс пищеварения. для Полезны здоровья супы и бульоны, приготовленные из рыбы, овощей, нежирной говядины и курятины. Хорошо желудком усваиваются блюда из картофеля, а также протертого Следует. гороха воздержаться от жареного мяса и рыбы, тушеной их заменив курятиной или паровыми котлетами. блюда Такие хорошо усваиваются и богаты витаминами.
рекомендуют Специалисты утром употреблять в пищу кашу из риса, гречки, пшена. Следует заметить, что проваренные хорошо крупы обладают защитными свойствами оболочки слизистой желудка. Приветствуется употребление в пищу бананов, персиков, яблок и груш, которые богаты полезными различными микроэлементами.
Во время ифтара не надо быстро стремиться заполнить желудок жидкостью и пищей. Мухаммад Пророк (мир ему и благословение Аллаха) ифтар начинал с употребления фиников, а затем читал Сахар. намаз, содержащийся в составе фиников, придавал ощущение человеку сытости. Помимо этого финики как, известны фрукты, придающие человеку силы и затраченную восстанавливающие в течение дня энергию.
Если блюдами разговляться, приготовленными из мяса и овощей и при употреблять этом много хлеба, то для их усвоения превращения и желудком части этих ингредиентов в сахар много потребуется времени.
А на ужин диетологи советуют диетические готовить низкокалорийные блюда из овощей, рыбы и продуктов молочных и не слишком увлекаться мясными блюдами.
В тем с связи, что погода стоит по-летнему рекомендуется жаркая после ифтара выпивать по 2-3 литра Специалисты. воды-диетологи призывают исключить из меню напитки газированные, в том числе такие, как пепси, фанта и заменить их натуральными соками, минеральной травяным и водой чаем. В процессе приготовления блюд внимательно рекомендуют подбирать специи и дозировать использование чеснока, лука, кинзы, тмина и горчицы, так они как стимулируют выработку в организме соляной что, кислоты способствует улучшению аппетита, однако может это вызвать раздражение слизистой оболочки Надо. желудка помнить, что, употребив во время соленую сухура и обильно приправленную специями пищу, то этого после целый день будешь ощущать Источник.
Как правильно питаться в Рамадан
Мусульмане встретили священный месяц Рамазан. Многие мусульмане ожидали его с радостью, но есть и те, кто испытывал небольшую тревогу – ведь продолжительность светлого времени суток будет составлять целых 19 часов. Кто-то заранее готовил свой организм к такому длительному воздержанию от пищи и воды, а многие запаслись советами от специалистов – как правильно составить рацион, чтобы в течение дня сохранить хорошее самочувствие, и чтобы пост был во благо.
Участники Женского клуба при казанской мечети Ярдэм также получили исчерпывающую консультацию от опытного врача-эндокринолога, кандидата медицинских наук Рината Галимова.
«Ураза – это в первую очередь возможность достичь довольства Всевышнего. Неправильно относиться к этому, как к обычному медицинскому голоданию, – подчеркивает Ринат Галимов. – Считается, что первые 10 дней поста – это очищение организма, вторые 10 дней – очищают дух, а следующие 10 дней дают мусульманам надежду на прощение Всевышним грехов, волей-неволей совершенных за весь год. Таким образом, улучшение здоровья – одна из основных функций поста, при условии, что будут соблюдены базовые правила по питанию. Эти же правила прекрасно можно использовать в повседневной жизни, – отмечает врач.
Итак, что же советует диетолог? В первую очередь, отказаться от вредных привычек в питании, которые, увы, успели укорениться у многих. Все вкусное – сладкое, копченое, жареное, жирное, соленое – придется отложить в сторону. В дни поста организм и так испытывает сильный стресс, перестраиваясь на новый режим приема пищи. А если эта еда еще и будет вредной – ожидай осложнений.
«Выкидывайте из дома все сковородки, – советует врач. – Не нужно ничего жарить, особенно на растительном масле. Дело в том, что любое растительное масло полезно только в холодном виде. При нагревании оно распадается на ядовитые компоненты. Вкусно, но очень вредно! К тому же, жареная пища – это канцерогены – прямой путь к онкологическим заболеваниям».
Опасности кроятся даже в, казалось бы, обычных вещах. Вспомните, сколько раз вы нажимаете на кнопку электрического чайника, чтобы быстро попить горячего чайку».
Ринат Галимов говорит, что и эту привычку придется «выкинуть» – вода, прокипяченная однажды, уже не годна к повторному кипячению и потреблению.
«С каждым кипячением вода становится «тяжелее», насыщается радионуклеидами. Лучше довести ее до состояния «белого ключа», когда на поверхности появляется прослойка мелких пузырьков – и достаточно. Можно использовать специальные емкости, позволяющие сохранить температуру воды на уровне 90-95 градусов, такие, как кулер, или обычный термос – ваш кипяток всегда будет под рукой».
Врач также предостерегает от опасности молодых мам, привыкших брать с собой на кухню своих малышей – мол, пусть поиграет рядом, пока я готовлю. Оказывается, при сгорании воздуха образуется так называемый сенглентный кислород – очень вредный для организма, способный привести к раку.
Далее мусульманки получили подробный список продуктов, которые не только можно, но и необходимо включить в рацион во время поста.
Что и как кушать во время уразы
Сухур начинать надо с воды или другой жидкости. Объем должен составлять половину суточной нормы, то есть 2-3 стакана.
«Возможно, с утра не так сильно захочется пить, но надо заставить себя – иначе в течение дня будете испытывать жажду», – говорит врач.
Мясо следует отложить на вечер, а вот молочные продукты и каши – самая оптимальная еда. Кисломолочные продукты нужно обогатить клетчаткой и растительными белками – например, приготовить что-то наподобие узбекского кисломолочного супа с огурцами и зеленью, или же смешать готовые мюсли на катыке, ряженке или кефире.
«Ураза – отличное время, чтобы заново оценить пользу и прекрасные вкусовые качества различных каш, – говорит Ринат Галимов. – На первом месте – чудесная крупа полба, это «предок» всех пшеничных круп. Про такие продукты говорят – «в нем вся таблица Менделеева». Действительно, по питательности и содержанию необходимых для организма веществ полба лидирует.
На второе место врач ставит знакомую всем гречку – она источник калорий, и против рака борется. Гречку можно есть в любом возрасте, при любом состоянии здоровья, и недаром она неизменно присутствует в меню всех лечебных учреждений страны.
«Полезны и овсянка, и пшенка, – напоминает диетолог. – А вот рис, горох, чечевицу можно есть реже. Так же, как и яйца – можно ограничиться 2-3 штуками яиц в неделю».
Ифтар – основной прием пищи, следует разделить на две части. В первой попить 1-2 стакана воды, съесть небольшое количество еды. Затем сделать перерыв в час-полтора. После этого можно принять остальной объем пищи, которую могут составлять мясо и мясные продукты, рыба, крупяные супы, а также каши.
Что касается мяса, то надо предпочесть говядину баранине. Достаточно одного куска мяса размером с ладонь, толщиной в 2-3 см. Нужно есть много рыбы, в любом виде – отварную, на пару, запеченную в фольге, слегка соленую. Только не жареную и не копченую.
Прекрасным источником калорий станут орехи – грецкие, бразильские, кэшью. Только не арахис – говорит врач, наверняка они заражены опасной плесенью аспергиллус, которая выделяет вещество афлотоксин, отравляющее клетки головного мозга. Эффект может проявиться даже через 20 лет – в виде синдрома Паркинсона.
Диетолог советует «налегать» на сезонные ягоды и фрукты – самим есть и кормить детей. Это не только клетчатка и витамины, но и источник антиоксидантов.
Напоследок Ринат Галимов пожелал мусульманкам бережно относиться к своему здоровью, подойти с умом к составлению рациона на время уразы и испытать настоящую радость от праздника – месяца Рамазан.
Источник: https://kak-sdelatpravilno.ru/praviln....zu.html
Во сколько нужно вставать на поесть на Уразу. Видео
Сухур: Правильное начало дня в Рамадан
Ифтар и Сухур Какие продукты должны быть на столе в Рамадан
5 правил приема пищи
|
| |
| |
