Вторник, 26.09.2017, 13:47
Приветствую Вас Гость | RSS
(495) 247-82-86, mail@teplorost.ru
Главная | Независимый портал 2017 год | Регистрация | Вход | Добавить сайт в избранное
Тепло и уют в вашем доме!
Форма входа

 
Реклама на сайте

[ Реклама · Частные объявления · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · Цены · Сертификат · Скачать паспорта · Таблицы перевода · Купить · Акты · Журналы · Купить · Прайс 2017 · Сметы · 3D · RSS]
Страница 1 из 11
Независимый портал 2017 год » Полезное » Копилка идей » Фаршированный перец на зиму
Фаршированный перец на зиму
ОлечкаДата: Понедельник, 25.08.2014, 15:24 | Сообщение # 1
Лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 47
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline


 
 


Фаршированный перец на зиму - рецепт и способ приготовления блюда



Любите похрустеть капустой вприкуску с маринованным перчиком, так давайте приготовим их вместе, чтобы зимой вы могли наслаждаться отличным вкусом любимых овощей и вспоминать о теплом лете.

Описание приготовления:
Я думаю, что все знают о том, что перец получается очень вкусным, если его нафаршировать, и чаще всего в качестве начинки выступаем мясо. Однако, я предлагаю вам еще более интересный вариант - рецепт приготовления фаршированного перца на зиму. Здесь мы так же положим внутрь перца начинку (конечно же, не мясную) и замаринуем его, чтобы зимой вы могли поставить на стол вкусное и ароматное блюдо. Я обычно фарширую перец капустой, иногда добавляю морковку или лук, вы же можете немного дополнить мой рецепт и добавить, скажем, помидоры, баклажаны или другие овощи. В этом простом рецепте фаршированного перца на зиму можно смело включать фантазию, но и тот вариант, который предлагаю вам я очень и очень вкусный - сочный перчик с хрустящей капустой внутри, попробуйте и вы.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Перец
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

Перец болгарский — 3 Килограмма (на 12 литров заготовок )
Капуста белокочанная — 2 Килограмма (на 12 литров заготовок )
Морковь — 1-2 Штук (на 12 литров заготовок )
Уксус 9% — 6 Ст. ложек (4 - в маринад на 1 литр воды, 2 - в начинку )
Соль — 3 Ст. ложки (1 - в маринад на 1 литр воды, 2 - в начинку)
Тмин — 0,5 Чайных ложки (на 12 литров заготовок )
Лавровый лист — 1-2 Штук (на 1 банку)
Перец душистый горошком — 2 Штуки (на 1 банку)
Гвоздика — 2 Штуки (на 1 банку)
Перец черный горошком — 4-5 Штук (на 1 банку)
Петрушка — 1 Штука (веточка на 1 банку)

Количество порций: 8

Как приготовить "Фаршированный перец на зиму"

Для начала приготовим начинку для нашего перца. Шинкуем капусту, добавляем к ней тертую морковь, тмин, 2 ложки соли и 2 ложки уксуса. Мнем хорошенько капусту руками и оставляем на 2 часика, чтобы она пустила сок и промариновалась.
Теперь мы удаляем в перце плодоножку и очищаем его от семян, тщательно промываем под холодной водой.
Опускаем перец в кипящую воду на 3 минуты, затем извлекаем его и даем стечь воде.
Когда перец остынет, мы начинаем его фаршировать. Отжимаем с капусты сок и аккуратно помещаем ее внутрь перца. Из всего этого количества перца у меня получилось 8 полуторолитровых банок.
Теперь на дно каждой банки кладем специи и травы, затем выкладываем фаршированный перец. Заливаем перец горячим маринадом, в который добавляем 4 столовые ложки уксуса и ложку соли из расчета на 1 литр воды.
Затем стерилизуем банки с перцем в маринаде в течение 20-30 минут и закатываем их. Если планируете хранить в холодильнике, то можно закрывать банки обычными закручивающимися крышками. Закатанные банки переворачиваем дном вверх и оставляем их до полного остывания. Банки под обычными крышками охлаждаем крышкой вверх. Приятного вам аппетита!

Источник: www.povar.ru

Видео рецептов:

Перец, фаршированный овощами на зиму



Перец фаршированный баклажанами. Заготовки на зиму



Перец фаршированный помидорами Заготовки на зиму



Перец фаршированный овощами





Смотрите еще хорошие и полезные рецепты:

Маринованный перец на зиму

Перец в заливке на зиму

Фаршированный перец на зиму

Острый перец на зиму

Перец горький на зиму

Сладкий перец на зиму

Перец чили на зиму

Перец с фасолью на зиму

Перец с рисом на зиму

Перец с чесноком на зиму

Перец по-корейски на зиму

Перец с луком на зиму

Лечо из перца на зиму

Приправа из перца на зиму

Рецепты заготовок из помидор на зиму

Рецепты заготовок из огурцов на зиму

Рецепты заготовок из перца на зиму

Рецепты заготовок из кабачков на зиму

Рецепты заготовок из баклажан на зиму
Фото: 2771908.jpg(278Kb)
 
 
Независимый портал 2017 год » Полезное » Копилка идей » Фаршированный перец на зиму
Страница 1 из 11
Поиск:

 
 
Балансировочные вентили Заслонки шиберные Фильтры Краны шаровые Вентили запорные Мембранные баки Клиновые задвижки Затворы межфланцевые Клапана обратные Конденсатоотводчики Предохранительные клапаны Гибкие вставки Электромагнитные вентили Сепараторы пара Насосное оборудование Манометры и термометры Поплавковые клапаны Фланцы и заглушки Регулирующие вентили Мягкие пускатели Воздушники Стекла смотровые Редукционные вентили Гидрострелки Электроприводы Шкафы управления
 
Реклама на сайте

 
Последние темы на форуме:
 
  • Шкала перевода баллов в отметки ОГЭ-2018
  • Официальные изменения в КИМ ОГЭ-2018
  • ОГЭ-2018 Испанский язык 9 класс с решениями и ответами
  • ОГЭ-2018 Французский язык 9 класс с решениями и ответами
  • ОГЭ-2018 Немецкий язык 9 класс с решениями и ответами
  • ОГЭ-2018 Английский язык 9 класс с решениями и ответами
  • ОГЭ-2018 История 9 класс с решениями и ответами
  • ОГЭ-2018 Биология 9 класс с решениями и ответами
  • Ответы на ОГЭ 2018 Русский язык Цыбулько. 36 вариантов. ФИПИ
  • ОГЭ-2018 Русский язык Цыбулько. 36 вариантов с ответами
  • ОГЭ-2018 География 9 класс с решениями и ответами
  • ОГЭ-2018 Информатика и ИКТ 9 класс с решениями и ответами
  • ОГЭ-2018 Химия 9 класс с решениями и ответами
  • ОГЭ по литературе 2018. Список произведений для экзамена
  • ОГЭ-2018 Литература 9 класс с решениями и ответами
  • ОГЭ-2018 Обществознание 9 класс с решениями и ответами
  • ОГЭ-2018 Физика 9 класс с решениями и ответами
  • ОГЭ-2018 Русский язык 9 класс с решениями и ответами
  • ОГЭ-2018 Математика 9 класс с решениями и ответами
  • Решения и правильные ответы на тесты ОГЭ 2018
  • Вокзал для двоих. 1983 - Актеры и роли, смотреть и скачать
  • Три тополя на Плющихе. 1968 - Актеры и роли, сюжет и отзывы
  • Пластмассовая королева - Актеры и роли, содержание серий
  • Сериал Чужое счастье. 2017 - Актеры и роли, содержание серий
  • Декор стен.
  •  
     
     
     
    Лучшие товары дня
     
    Самые популярные сегодня товары в Интернет Магазине:
     
    Вентиль V229-080
    10083.70руб.
    Кран Навал 285 517
    96305.00руб.
    Кран Навал 285 574
    30965.00руб.
    Кран Ридан 2F-125
    17105.00руб.
    Кран Genebre 2014 03
    478.50руб.
    Кран Genebre 2035 05
    1430.00руб.
    Кран Genebre 2014 04
    1008.70руб.
    Вентиль V229-040
    4506.70руб.

    Рейтинг@Mail.ru Рейтинг арматурных сайтов. ARMTORG.RU Яндекс.Метрика
    Отопление, водоснабжение, газоснабжение, канализация © 2003 - 2016
    Администрация сайта не несет ответственности за действия и содержание размещаемой информации пользователей: комментарии, материалы, сообщения и темы на форуме, публикации, объявления и т.д.