0
Ваша корзина
0 товаров — 0
Ваша корзина пуста
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
 
 
 
 

Страница 1 из 11
Независимый портал 2017 год » Полезное » Копилка идей » Перец с луком на зиму
Перец с луком на зиму
ОлечкаДата: Понедельник, 25.08.2014, 15:47 | Сообщение # 1
Лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 47
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline


 
 


Перец с луком на зиму - рецепт и способ приготовления блюда



Практически все хозяйки, когда делают заготовки на зиму, не забывают приготовить пару баночек перчика. Зимой он отлично смотрится на праздничном столе, а так же отлично дополняет повседневные блюда.

Описание приготовления:

Я думаю, что у многих такой перец - это самое любимое лакомство в зимнее время, ведь он и внешним видом, и ароматом, и вкусом, напоминает солнечное лето. Обычно, когда речь идет о консервации, то к перцу принято добавлять почему-то чеснок, но вот мне, например, больше нравится другой вариант, и я с удовольствием поделюсь им с вами и расскажу, как приготовить перец с луком на зиму. Это отличная закуска на любом праздничном столе, но не обязательно ждать особенного дня, чтобы порадовать себя этим вкусным перцем, ведь он разнообразит и усилит вкус любого, даже самого обычного блюда. Обязательно попробуйте такой рецепт приготовления перца с луком на зиму, и я надеюсь, что он понравится вам так же, как и мне.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Перец
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

Перец — 3 Килограмма
Лук-шалот — 2 Штуки
Морковь — 2 Штуки
Уксус винный — 8 Стаканов
Вода — 8 Стаканов
Сахар — 4 Стакана
Соль — 0,5 Стакана
Лист лавровый — 3 Штуки
Семена горчицы — 1 Ст. ложка
Кориандр — 1 Ст. ложка
Семена укропа — 1 Ст. ложка
Перец черный горошком — 1 Ст. ложка
Тмин — 1 Ст. ложка
Укроп свежий — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Перец с луком на зиму"

Для начала чистим и промываем овощи, нарезаем морковь и лук кольцами. Перец, если он крупный, нарезаем на более мелкие части, если, как у меня, небольшой, то резать его не стоит.
Теперь высыпаем в кастрюльку все специи и обжариваем их пару минут, пока они не дадут ощутимый аромат. Затем вливаем уксус, воду, добавляем сахар и соль, перемешиваем все. Когда гранулы сахара полностью растворяться, выключаем огонь и даем маринаду остыть немного.
Если вы будете хранить банки в холодильнике, тогда их можно не стерилизовать. Если в другом месте, то обязательно простерилизуйте их в течение 10 минут. Затем выкладываем в банки перец и перестилаем его слоями лука и моркови.
Сверху кладем веточку свежего укропа или другой зелени.
Заливаем перец маринадом и закатываем банки. Когда остынут, ставим их в прохладное место.

Источник: www.povar.ru


Видео рецепт

Перец с луком в томатном соку на зиму



ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦА С ЛУКОМ - "ЛЕЧО ЗА 60 МИНУТ" на ЗИМУ



Салат: помидоры с луком и болгарским перцем. Заготовка на зиму







Смотрите еще хорошие и полезные рецепты:

Маринованный перец на зиму

Перец в заливке на зиму

Фаршированный перец на зиму

Острый перец на зиму

Перец горький на зиму

Сладкий перец на зиму

Перец чили на зиму

Перец с фасолью на зиму

Перец с рисом на зиму

Перец с чесноком на зиму

Перец по-корейски на зиму

Перец с луком на зиму

Лечо из перца на зиму

Приправа из перца на зиму

Рецепты заготовок из помидор на зиму

Рецепты заготовок из огурцов на зиму

Рецепты заготовок из перца на зиму

Рецепты заготовок из кабачков на зиму

Рецепты заготовок из баклажан на зиму
Фото: 6037345.png(104Kb)
 
 
Независимый портал 2017 год » Полезное » Копилка идей » Перец с луком на зиму
Страница 1 из 11
Поиск:


 
 
Загрузка...
 
Реклама на сайте

 
Последние темы на форуме:
 
  • Сочинение на тему Муму. 5 класс
  • ВПР - 2018. Все учебники и ГДЗ для подготовки к ВПР ответы
  • Контрольная работа по русскому языку 1 класс 1 четверть
  • ВПР. Обществознание. 7 класс. Всероссийская работа. Коваль Т
  • ВПР. Химия. 11 класс. Всероссийская работа. Дроздов А.А.
  • Контрольная работа по русскому языку 1 класс 2 четверть
  • ВПР. Русский язык. 4 класс. Рубежные и итоговые. Растегаева
  • Контрольная работа по русскому языку 2 класс 1 четверть
  • ВПР. Окружающий мир. 4 класс. Рубежные и итоговые. Скворцов
  • ВПР. Математика.4 класс. Рубежные и итоговые работы Баталова
  • Контрольная работа по русскому языку 2 класс 2 четверть
  • ВПР. Русский язык. 5 класс. 10 вариантов. Шабанова И.Л.
  • ВПР. Русский язык. Окружающий мир. 1 класс. Мошнина Р.Ш.
  • ВПР. Русский язык. 4 класс. 10 вариантов. Стефаненко Н.А.
  • ВПР. Русский язык.5 класс. Мониторинг успеваемости. Драбкина
  • ВПР. Русский язык.6 класс. Мониторинг успеваемости. Драбкина
  • Контрольная работа по русскому языку 11 класс 2 четверть
  • ВПР. Русский язык.7 класс. Мониторинг успеваемости. Драбкина
  • ВПР. Русский язык. 8 класс.Мониторинг успеваемости. Драбкина
  • Контрольная работа по русскому языку 10 класс 2 четверть
  • Контрольная работа по русскому языку 9 класс 2 четверть
  • ВПР. Физика. 8 класс. Мониторинг успеваемости. Годова И.В.
  • ВПР. Физика. 9 класс. Мониторинг успеваемости. Годова И.В.
  • ВПР. Биология. 6 класс. Мониторинг успеваемости. Лернер Г.И.
  • ВПР. Биология. 7 класс. Мониторинг успеваемости. Лернер Г.И.
  •  
     

    Администрация сайта не несет ответственности за действия и содержание размещаемой информации пользователей: комментарии, материалы, сообщения и темы на форуме, публикации, объявления и т.д.
    Правообладателям | Реклама
    Отопление, водоснабжение, газоснабжение, канализация © 2003 - 2017
    Рейтинг@Mail.ru Рейтинг арматурных сайтов. ARMTORG.RU Яндекс.Метрика